近年來,我縣加快侍郎湖景區(qū)建設(shè),為鎮(zhèn)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展帶來了良機(jī),于是,區(qū)位優(yōu)勢明顯的一些村發(fā)展農(nóng)家樂,逐漸形成一定的規(guī)模,成為繁榮區(qū)域經(jīng)濟(jì)、統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展、安置就業(yè)、增加農(nóng)民收入,促進(jìn)社會主義新農(nóng)村建設(shè)的又一重要途徑。
一、發(fā)展現(xiàn)狀
為準(zhǔn)確掌握全縣農(nóng)家樂的基本情況,鎮(zhèn)10月份組織對全鎮(zhèn)農(nóng)家樂經(jīng)營情況進(jìn)行了一次專項(xiàng)統(tǒng)計(jì)調(diào)查。全鎮(zhèn)現(xiàn)有農(nóng)家樂共計(jì)24戶,涉及三個行政村,其中村有13戶,村有11戶,村有2戶。從投資規(guī)模上看,全鎮(zhèn)農(nóng)家樂投資合計(jì)約133.54萬元,其中村農(nóng)家樂平均每戶個體投資3萬元共計(jì)39萬元,村農(nóng)家樂平均每戶個體投資1萬多元共計(jì)10萬余元,村有農(nóng)家樂1戶,投資約30萬元。從經(jīng)營狀況上來看,全鎮(zhèn)農(nóng)家樂經(jīng)營狀況總體較好,其中村農(nóng)家樂每戶每年平均收入4萬多元,經(jīng)營最好的一戶能達(dá)到10萬多元;村由于人流量相對較少,農(nóng)家樂經(jīng)營狀況一般,每戶每年平均收入6000多元,經(jīng)營最好的一戶能達(dá)到2萬多元。從接待能力上看,全鎮(zhèn)農(nóng)家樂每年接待游客共計(jì)2.4萬人,其中村農(nóng)家樂每年接待游客2萬多人,村農(nóng)家樂每年接待游客4000多人。從吸納勞動力情況來看,村農(nóng)家樂戶均吸納勞動力3人共計(jì)39人,村農(nóng)家樂戶均吸納勞動力2人共計(jì)20人。從人均純收入情況來看,村農(nóng)家樂經(jīng)營戶年人均年收入3萬元,廚師年人均收入1.5萬元,服務(wù)員年人均收入9000元;村農(nóng)家樂經(jīng)營戶人均年收入6000元,廚師年人均收入4000元,服務(wù)員年人均收入2000元。
二、存在的主要問題
一是經(jīng)營管理觀念不活。鎮(zhèn)農(nóng)家樂經(jīng)營仍處在一種粗放經(jīng)營的發(fā)展階段。造成這種狀況的原因很多,主要是農(nóng)家樂經(jīng)營者經(jīng)營觀念不活,發(fā)展眼光短淺,缺乏投資意識與創(chuàng)新意識。全鎮(zhèn)24戶農(nóng)家樂經(jīng)營戶中有20戶為季節(jié)性經(jīng)營,沒有作長期經(jīng)營打算,品位不易提升。
二是服務(wù)水平不高。鎮(zhèn)“農(nóng)家樂”主要是家庭式經(jīng)營,從業(yè)人員的培訓(xùn)跟不上發(fā)展的形勢,服務(wù)不規(guī)范,文化水平偏低,對當(dāng)?shù)氐拿袼罪L(fēng)情了解不深。服務(wù)人員沒有嚴(yán)格的、明確的職責(zé)分工,往往是男女老少齊上陣,游客稍增就疲于應(yīng)付,服務(wù)不到位。
三是市場拓展較難。鎮(zhèn)農(nóng)家樂客源市場定位級別較低,沒有供游客住宿的賓館,缺乏娛樂設(shè)施和娛樂活動,難以吸引高端客源市場。
四是政策支持較少。縣、鎮(zhèn)對農(nóng)家樂的發(fā)展沒有統(tǒng)一的規(guī)劃,支持農(nóng)家樂發(fā)展的相關(guān)優(yōu)惠政策有待進(jìn)一步完善,尤其是資金和培訓(xùn)方面的政策。
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