篇一：辭職報告

　　尊敬的公司領導：

　　您好!

　　首先感謝公司對我的培養,一直以來對我的關心和照顧,使我得到了家庭般的溫暖。和大家在一起的日子里，讓我學到了很多夜場的專業知識，學會了很多為人處事的原則，我很遺憾自己在這個時候向公司正式提出辭職。

　　公司的過去一個多月里，利用公司給予良好學習和鍛煉時間，學習了一些新的東西來充實了自己，并增加自己的一些知識和實踐經驗。我對于公司一個月多的照顧表示真心的感謝!今天我選擇離開并不是我對現在的工作畏懼，承受能力不行。我也很清楚這時候向公司辭職于公司于自己都是一個考驗，公司正值用人之際，公司即將開業，所有的前續工作在公司上下極力重視下一步步推進。也正是考慮到公司今后推進的合理性，本著對公司負責的態度，為了不讓公司因我而造成的決策失誤，我鄭重向公司提出辭職，望公司給予批準。

　　現由于新年即將來臨，家中老母親一人在家，做為兒子孝道為先。相信公司領導會給予諒解，請領導給予批準！

　　祝公司開業順利生意興隆，祝公司的領導和同事們前程似錦鵬程萬里！

　　此致

　　敬禮

　　簽名：徐海彬 日期： 201x年12月21日

篇二：夜場盈利管理(超級全)

　　首先要知道你想要什么。。。。。。你需要什么。

　　第一部分崗位職責

　　總經理崗位職責

　　一、對公司負責，主持部門全面工作，保證本部門運轉正常。

　　二、主動征求客人意見，處理客人重要投訴，不斷完善服務質量。

　　三、建立健全顧客檔案，與客人保持良好的關系。

　　四、對(來自:WWw.Zaidian.Com 在點網)客源進行分析，向公司提出合理化建議。

　　五、不間斷巡視，對本區域各項工作現場指導，發現問題及時解決問題。

　　六、經常與下屬溝通，做好員工的思想工作。

　　七、制定培訓計劃，并做好營業部員工的培訓等管理工作。

　　八、控制成本核算，完成預期目標考核。

　　九、每日上交營業分析報告，對部門所需物品合理安排、補充。

　　十、負責營業部的安全防范、防盜、消防工作。

　　副總經理崗位職責

　　一、協助營業部總經理做好區域管理工作，確保服務質量的不斷提高。

　　二、起先鋒帶頭作用，身先士卒。

　　三、督促員工儀容儀表、考勤、個人行為。

　　四、全面做到上傳下達，落實監督。

　　五、負責本班次的安排及工作監督。

　　六、每日檢查員工的儀容儀表，服務態度和工裝、工牌穿戴、崗位衛生情況。

　　七、將本班次的運營情況及異常情況及時上報。

　　八、經常與客人交流，取得客人的反饋意見和建議。

　　九、向客人提供保質保量的產品及優質的服務。

　　十、給重要的客人安排房間和帶客進房。

　　十一、檢查區域所需物品存量，并開具領料單。

　　十二、完成領導臨時交辦的任務。

　　樓面經理崗位職責

　　直屬上司娛樂總監，負責帶領樓面全體員工搞好衛生和服務工作，做好營業前的準備工作，營業中與顧客溝通及接待直至收市工作。

　　1． 每天提前到場，作好班前準備工作，與上司討論有關服務問題及措施，認真貫徹和執行

　　公司的工作方針及高層決議，在法律法規允許的范圍內組織經營活動，保證營業場地的正常運作。

　　2． 主持每月工作例會及時解決協調各部門工作存在的問題，保持與行政部門建立良好的關

　　系。

　　3． 加強員工業務指導，提高服務技能，關心下屬，鼓勵并支持員工從公司利益出發，以一

　　流的服務水準、優秀的員工素質提高經濟效益，應讓員工樹立“努力、開拓、進取”的思想品質。

　　4． 定期評估員工，每年根據員工的工作業績和貢獻作升職評定。

　　5． 每天將工作做記錄，處理突發事件，有一定的決定權，事后必須以書面形式匯報直屬上

　　司。

　　6． 建立本部門的規章制度，標準操作程序及工作紀律。

　　7． 經營檢查各項員工的工作效率和工作態度，建立高效的工作氛圍。

　　8． 管理好樓面的營業設施和財物，減少物品的損耗。

　　9． 監督完善屬下員工的考勤工作，合理安排班次，做到滿負荷工作。

　　10．與顧客建立良好的關系，妥善處理客人的建議與投訴。

　　前廳接待經理崗位職責

　　一、負責大廳燈光的開啟和關閉。

　　二、對于老、弱、病、殘、孕及醉酒客人進行攙扶，做好輔助服務工作。

　　三、做好客人的引領、接待工作，宣傳介紹公司各種情況，有力推銷公司賣點。

　　四、協助做好突發事件的處理工作。

　　五、對重點區域進行巡視，發現問題，及時處理。

　　六、建立完整的交接班記錄，完成上級交辦的其它任務。

　　樓面部長的崗位職責

　　直屬上司樓面經理，直接帶動服務員作好營業前/中途衛生、服務及收市工作。

　　1． 每天提前到場，與上司討論總結有關服務管理問題，認真執行上級下達的工作任務。

　　2． 檢查本部門員工的儀容儀表是否符合公司的標準要求。

　　3． 負責本部門員工的考勤，編排好每月的當值表，處理好有關請假、休假等一切事務，確

　　保樓面運作所需人員。

　　4． 準時檢查整個樓面的衛生情況，用具的擺放是否符合標準，每天所需用品、用具、杯具

　　是否準備充足。

　　5． 安排好當天的工作計劃，并編排每天服務員的工作區域，工作崗位，隨時檢查工作情況。

　　6． 運作中不斷巡視各區域的運作情況，督促并指導服務員按標準為賓客服務，從而提高服

　　務質量。

　　7． 工作中善于與客人溝通，妥善處理賓客的咨詢與投訴，及時調解各部門之間、員工之間、

　　賓客之間、員工與賓客之間的矛盾糾紛，每日收集各種信息，并及時的反映給直屬上司。

　　8． 安排每天的物品領取和申購，查看并作記錄，作好營業前的一切準備工作。

　　9． 作好服務員的思想品德教育，教導每個員工愛護公司的一切財產，養成勤儉節約的習慣。

　　10．安排好收市工作，檢查衛生，防火、防盜等工作，下班前寫好工作記錄交由部門經理審閱。

　　前廳收銀崗位職責

　　一、熟練掌握收銀軟件的使用，掌握結賬流程，電腦的基本操作及維護。

　　二、做好訂臺電話記錄。按預定時間通知房間服務員做好迎接客人的具體準備工作。對超時20分鐘沒有到來的，要及時報告給總經理詢問情況。

　　三、準確、快速地打印收費帳單，及時地完成客人的消費結算。

　　四、保管好帳單、發票并按規定使用登記。

　　五、熱情服務，吐字清晰，將找零雙手交給客人。正確及時的輸入各種單據，防止錯單、漏單的發生。

　　六、完成當班營業報表、財務報表并按規定上交。