后廚辭職書申請書范文（通用5篇）

　　隨著社會在進步，各種申請書頻頻出現，寫作層面上，申請書下級向上級的行文方式。什么樣的申請書才是合理的呢？以下是小編精心整理的后廚辭職書申請書范文（通用5篇），希望對大家有所幫助。

　　后廚辭職書申請書1

尊敬的領導：

　　您好！

　　轉眼間，從我來到xxx酒店已經有x年的時間了！作為xxx酒店的一名后廚，在這些年來，我一直在工作中受到大家的照顧和幫助！是你們大家的鼓勵和支持，才讓我走到了如今，成為了一名合格的xxx廚師！

　　但如今，行業一直在不斷的變化，在xxx工作了許久，我認為自己的手藝和能力都有了很大的變化和成長，但卻一直沒有找到前進的道路，我認為，可能我也是時候離開去尋找自己的新道路了。我明白，這真的會給您和xxx酒店帶來很大的麻煩，但我已經等了太久了，這不僅僅是一時的想法，更是我現在的目標！

　　過去，在xxx酒店里，我從打雜開始，一點點的從底層做起來，從基礎一點點的讓自己成長到了如今，盡管少不了領導的培養和各位同事們的指點，但有很大一部分原因也是因為我有自己的目標！我希望能走上這個目標，能不斷的前進！如今，我終于來到了這個目標，也終于有了更大的進步！但在繼續工作了幾年之后，我卻發現，我的腳步停歇了！我沒有繼續前進，甚至正在失去繼續前進的動力！這是遠比停滯不前更讓人害怕的事情！

　　這幾個月來，我也一直在思考，思考自己怎么去更進一步，怎么去發展的更為出色。但我感到現在這樣是不可能的。盡管我在后廚的能力算不得最好，但要繼續在xxx酒店有所提升，顯然是有些困難的。這并不簡單！

　　但是，我也不想就這樣放棄前進，讓自己就止步在這里！這不是我所期望的，也不是我愿意看到的！我知道自己還能繼續前進，我還有這份動力和能力！但我如果不能繼續選擇前進，那會讓我終身遺憾！

　　但我也非常的清楚，我的離開必然會讓xxx酒店發生一些麻煩，這是無法避免的，但我還是希望離開。領導，人生是有限的，誰都希望有限的人生能產生更多的價值，既然我已經不能再xxx產生更大的價值，我也必須去歷練，去學習，讓自己重新找到目標，讓自己重新找回前進的熱情！

　　很抱歉給您帶來這樣的麻煩，但在最后的工作中，我也會繼續努力的做好，不會給您帶來太多的麻煩，望您能及時的尋找替代人員，我會堅守到工作的最后一刻！

　　最后，祝愿xxx酒店的生意越來越紅火，祝愿各位同事和領導，工作順利，身體健康！

　　此致

敬禮！

　　辭職人：xxx

　　20xx年x月x日

　　后廚辭職書申請書2

尊敬的酒店領導：

　　您好！

　　我是酒店后廚xxx，今天是向領導您辭職的，我知道就這樣辭職是不好的，但是我卻是不是在工作下去的了，我身體不是很好，所以只能離開，望體諒。

　　后廚是負責整個廚房的雜事，包括為廚師準備做菜的材料，處理一些尾料，把所有的要用上桌的菜都要切好裝好，然后等待廚師的烹飪，一直我就做的這工作，這么些年做下來，也是熟練無比的，也是我的一門技術，畢竟酒店生意很好，來吃飯的客人很多，我這個后廚工作要不做好，那前面吃飯的客人就要等很久，這是很不好的.，上菜及時也是后廚處理快速才可以的。我把所有材料準備好，廚師直接就可以上手煮了，省了很多力氣、時間，我這邊麻煩一點，那廚師他們就簡單方便一點，我是很樂意做這個的。

　　只不過以后大概是不能再回來這里工作了，我身體不好，就不能在處理這種直接關乎客人健康的工作。我隨著年紀越大，身體的抵抗能力也就弱了，所以時不時的就生病，這不僅耽誤廚師工作，還耽誤酒店生意，這我是不能夠的。最近尤為嚴重，半個月就生了兩次病了，還感冒了一次，后廚感冒就嚴重了，都不能接觸做菜的材料，不然沾染了細菌就麻煩了。我原本不舍，還有太多的遺恨，因為我是真喜歡這工作，在處理材料的時候我很充實。但是為了酒店最終效益著想，我決定還是辭職，不能因為我身體原因造成酒店損失，那我這罪名是承擔不起的，所以只能遺憾離職了。

　　酒店目前是不缺人的，即使我離開了，也足夠有人能撐住。后廚也不是我一個人，最近酒店生意也不是旺季，所以自然是不會有什么損失的，缺了我，是絕對不會讓廚房變得很忙的。剛好我離開您還能夠找一個身體更好，能力也更好的人，如此等到旺季，酒店也會更加好做一些。我就只能忍痛辭職了，感謝領導從我工作以來就照顧我們這些后廚，愿意交給我們這份重要的工作，我很榮幸。我最近也是請假的情況，所以就直接不去酒店了，我也沒什么可交代的工作，等我假期一過，我就回酒店辦理辭職，正式從酒店離職了，望領導批準，也望體諒我身體，祝酒店生意是越來越旺。

　　此致

敬禮！

　　辭職人：xxx

　　20xx年xx月xx日

　　后廚辭職書申請書3

尊敬的王主管：

　　你們好!

　　我是保潔部后廚職員，很遺憾自己在這個時候提出辭職報告。來到秦媽轉眼已有一個多月啦，正是在這里開始耕耘播種，可惜在我就要碩果在望的時候，我卻選擇了放棄。依稀記得誰誰說過，工作上如果效益沒起色就該往自己身上找找原因了。或許這真是對的，由此我開始了思索，認真的思考。盡管我一思考，上帝便會發笑，但這笑帶著一絲苦澀，思考的結果連自己都感到驚訝——或許自己并不適合在德得工作吧。否定自己背叛自己真的讓自己很痛苦，然而人總是要面對現實的。

　　自己的興趣是什么?自己喜歡什么?自己適合做什么?這一連串的問號一直讓我沮喪，也讓我萌發了辭職的念頭，并且讓我確定了這個念頭。或許只有重新再跑到社會上去遭遇挫折，在不斷打拼中去尋找屬于自己的定位，才是我人生的下一步選擇。從小到大一直過得很順，這曾讓我驕傲，如今卻讓自己深深得痛苦，不能自拔，也許人真的要學會慢慢習慣而已。我知道人生就是這樣的。可是，我是力有余而心不足，真的適應不了德得所謂的“弱肉強食”，延伸到的“物盡天擇，適者生存”!。呵呵。這是我生存的失敗，無奈的自我“優勝劣汰”吧。

　　說真的，不是我不歆愛秦媽火鍋的工作，也不是我在秦媽英雄無用武之地，而是我真的很在乎在德得的發展。所以，在我百思不得其解時我只有退出這個團隊。為什麼，在秦媽就感受不到親和和快樂呢?為什麼，在秦媽彼此都是爾虞我詐盜竊搶掠呢?我想這就是人員流失的問題根本吧!在后廚，洗鍋和洗餐具本來就是一母雙胞的親和關系，都是“弱肉強食”讓彼此各自為政，我行我素。如果，洗鍋和洗餐具的兩項工作合而為一，在洗鍋不忙時洗鍋的去幫洗餐具的，或洗餐具的不忙時去幫洗鍋的，這樣，彼此一個“忠誠”的德得心 ，何愁忙者太忙，閑者太閑，要鍋和要餐具的在癡癡的等待呢?這是秦媽火鍋的不幸其一;在前廳，盡職的服務員應該在自己職責范圍內對客人謙遜有禮，要循循善

　　誘把火鍋店的優點和食譜說服，讓客人對火鍋店有全新的認識和欣賞，促使客人在心情好的狀態下多消費多買單，這樣客人會是一個忠誠的游說形象回頭客，下次惠顧時會源源不斷有新的忠誠的游說形象回頭客。

　　這才是一個真正盡善完美的合格服務員。可憐，我們店的服務員在還來不及做到一個真正盡善完美的合格服務員時，時不時的還要在百忙之中來去匆匆周旋在后廚尋覓自己的餐具，僥幸的在有的服務員遭遇盜竊搶掠后還有剩余一部分餐具;禍不

　　單行的服務員在自己等著洗后的餐具居然一無所有。這樣的事發生在每一個服務員身上都是沒有好心情工作的。這是秦媽火鍋的不幸其二;在秦媽，因為我們的意念都是強食弱肉，同事們就不存在禮讓三先，包容和忍讓，做工作都是各人自掃門前雪，不管他人要幫忙。

　　因此，在后廚，我經常會看到有弱者要強者幫忙。而大多數強者看來也是毛骨悚然的愛莫能助。是他們真的就不愿意該出手時就出手幫幫“秀色可餐”的弱者嗎?不，不，不!好象不是這樣的。因為他們不愿意也沒有理由做雷峰。每每都是花言巧語的敷衍塞責求助他們的弱者。 為什麼?為什麼?為什麼會是這樣?因為德得打心眼里就崇拜英雄，歧視弱者。就是這樣的，才會有好多的弱者聚也依依，散也依依，聚散兩依依的放棄求助，離開德得!這是秦媽火鍋的不幸其三;秦媽要想蒸蒸日上來生存發展，就得在軟件和硬件之間好好更新啦。

　　我也很清楚這時候辭職于公司于自己都是一個考驗，公司正值用人之際， 所有的前續工作在公司上下極力重視下一步步推進。也正是考慮到公司今后在這個項目安排的合理性，本著對公司負責的態度，為了不讓公司因我而造成的決策失誤，我鄭重向公司提出辭職。我想在項目還未正式啟動開始之前，公司在項目安排上能做得更加合理和妥當。

　　我知道，當前餐廳正處于快速發展的階段，伙伴們都是斗志昂揚，壯志滿懷，而我在這時候卻因個人原因無法為餐廳分憂，實在是深感歉意。

　　我希望餐廳領導能在百忙之中抽出時間考慮一下我的個人問題。希望能得到公司領導的準許!

　　感謝諸位在我在餐廳期間給予我的信任和支持，并祝所有伙伴們在工作和活動中取得更大的成績和收益!

　　此致

敬禮!

　　辭職人：

　　20xx年xx月xx日