同學們，你們知道我今天為什么怎么高興，那是因為我今天要上廚炒菜。

　　今天，我炒菜炒的是青椒炒蛋。首先我從冰箱里拿出三個雞蛋，四只青椒。我拿出一只碗，把雞蛋打在碗里，然后，我把雞蛋調碎。平時，我看到父母調過雞蛋，心想是那么簡單。可是，今天自己一調感到是那么不容易。我覺得調蛋是那么累，還沒有等到我把雞蛋調勻，已經覺得自己的手臂快要斷了。不過這還算不了什么。那切青椒才叫人受不了呢！我拿起一只青椒洗干凈，然后把它剖開，把里面的籽挖出，再把它切成絲。剛開始，我倒沒有覺得有什么不好，可是切了一會兒，那辣椒的氣味熏得我受不了，眼淚也待不住了，從眼眶里不自覺地流了下來。我強忍著沒有用手去擦。我知道現在不能夠用手去擦眼睛的，否則后果很難設想。

　　青椒全部切好了，接著我就點火炒菜了。“哧”的一聲，蛋和青椒一塊兒下鍋，鏟子也跟隨著進了鍋里。我把鏟子插到蛋底下，往上一挑，蛋皮破了一個洞，上面的蛋液爭先恐后地流了出來。它們直往下面躲，一直鉆到了底下，貼著鍋底才擺休。過了一會兒，我又把蛋翻了一個身，讓它繼續煎。很快蛋液不見了，全部變成塊狀了。我想自己比較喜歡吃碎塊的。于是就拿鏟子，把它切碎，再翻炒了一會兒我就把火給關了。接著，我就把青椒炒蛋盛了出來。聽到這里，你一定會問這道小菜難道不放鹽和味精了嗎？告訴你吧，這一些調料我早就在調蛋的時候放進去了。

　　吃飯的時候，媽媽品嘗了一口就說：“嗯，你炒的菜真好吃！手藝大有進步嘛！”我笑著說：“沒有什么，好吃的話以后我還會炒一些別的菜。只是請多提寶貴意見，好讓我的菜炒得更加好。”媽媽笑了初中，我也笑了。