我在白金漢爵大酒店的海鮮房里見到了各種各樣的海鮮，有將軍蟹、大龍蝦、東星斑等等。忽然我被幾條可愛的小魚吸引住了，看了旁邊貼的標簽，我才知道，原來這就是人們常說的娃娃魚啊。

　　我聽爸爸說過，娃娃魚學名叫大鯢，因為它的叫聲像嬰兒的啼哭聲，所以人們叫它娃娃魚。娃娃魚的頭扁扁的，尾巴又大又扁，像把大扇子。它的身上有一種粘液，用手一摸感覺黏乎乎的。皺皺的皮膚是黑灰色的。它長著四只小腳，每只小腳上長著四只小腳趾。它還有一對火柴棒大小的眼睛。爸爸說娃娃魚雖然有眼睛，但是它的眼睛卻看不見東西。娃娃魚天生膽小，所以晚上才出來活動;也是因為它們總在晚上出來，所以娃娃魚就不用眼睛看事物，而是用鼻子來嗅周圍的味道。天長日久，它的眼部神經就退化了。

　　娃娃魚對水質的要求很高。它們喜歡生活在山間清澈的小溪里，喜歡吃活的小魚和小蝦。

　　娃娃魚是一種食藥兩用、價值極高的動物。它不但肉質鮮美可口，還具有較高的藥用和保健價值，被專家譽為“水中人參”和“軟黃金”。所以，現在在很多大酒店的海鮮房里，我們也能看到養殖的娃娃魚了。