云南美食作文7篇
無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì)中，大家都跟作文打過(guò)交道吧，作文是通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。相信許多人會(huì)覺得作文很難寫吧，下面是小編為大家整理的云南美食作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
云南美食作文1
過(guò)橋米線是云南地區(qū)的名食，距今約有200年的歷史，云南人經(jīng)常將過(guò)橋米線用來(lái)招待遠(yuǎn)方的客人。凡是到過(guò)昆明的游客，在欣賞美景之余還會(huì)去品嘗當(dāng)?shù)孛浴^(guò)橋米線。
過(guò)橋米線可謂是色香味俱全。剛剛做好的過(guò)橋米線，散發(fā)著誘人的香氣，令人唾延欲滴。碗內(nèi)有鮮紅的雞、豬、魚肉片，有翠綠的菠菜、豌豆尖和嫩黃色的雞肉——那五彩繽紛的食物，更增加了我的食欲，讓人唾延“萬(wàn)”尺。
過(guò)橋米線做起來(lái)也很簡(jiǎn)單。首先，將一盤切得很博得雞、豬、魚肉片及豌豆尖、菠菜、玉蘭片和豬肝片先后放入有肥雞和骨頭熬成的湯中，為了達(dá)到保溫效果，上面要放上雞油。客戶可以根據(jù)自己的口味，適量放一些辣椒油、香菜等調(diào)味料，然后將米線放入碗中，經(jīng)過(guò)攪拌一碗香噴噴、五顏六色的過(guò)橋米線就大功告成了。
在平常，只要有機(jī)會(huì)我都會(huì)吃飄香萬(wàn)里的過(guò)橋米線。不管是飯店的還是自制的我都喜歡，吃了以后讓人回味無(wú)窮。
過(guò)橋米線不僅色香味俱全，而且還有一個(gè)有趣的傳說(shuō)幾百年以前，有一位窮書生為了考取功名，寒窗苦讀。妻子每天要過(guò)橋給他送米線。有一次由于疲勞，他的妻子暈倒在橋上。等他醒來(lái)，他發(fā)現(xiàn)砂鍋里的湯還是滾燙滾燙的，再放些調(diào)料燙一燙，更好吃了。后來(lái)，書生得了功名，就將這道飯取名為“過(guò)橋米線”。
品嘗一碗過(guò)橋米線足以讓你“樂(lè)不思蜀”。
云南美食作文2
在云南，我嘗到了多種美味的小吃，作為一個(gè)吃貨，自然要跟大家來(lái)分享。
首先，過(guò)橋米線是必吃的。吃米線時(shí)，要先將米線倒入滾燙的高湯里，再加入菌菇、肉片、豆芽，還可以放一些榨菜和辣醬調(diào)味。等湯稍涼一點(diǎn)時(shí)，趕緊吃一口米線，喝一口湯。哇！鮮美的高湯和充滿嚼勁的`米線，真是美味無(wú)比。
云南有很多特色小吃：炸餌塊、烤乳扇、玉米粑粑等等。我比較喜歡吃烤乳扇，這也是云南十八怪之一——“云南十八怪，牛奶考著賣”。烤乳扇酸酸甜甜，咬上一口還脆脆的，味道很不錯(cuò)。
在麗江，有三樣?xùn)|西都很值得推薦——臘排骨、菌菇煲和黑山羊。我去品嘗了臘排骨。那家店叫“大佛”，店面不大，在一個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里面，因?yàn)樵?jīng)上過(guò)電視，還算比較有名。店里一邊的墻上一大半掛滿了臘排骨，很是奪人眼球。臘排骨分大、中、小鍋，一個(gè)小鍋才60元，料很足，再配上些蔬菜，三個(gè)人吃肯定夠。啃啃排骨、品品菜肴，再來(lái)點(diǎn)冰爽的飲料，這個(gè)夏天太美了。
最令我意外的是一份團(tuán)隊(duì)餐里的砂鍋魚。團(tuán)隊(duì)餐素以“不甜不咸、不酸不辣”沒味道而“聞名中外”，但這次的魚，給了我們一個(gè)驚喜。這條魚口感很好，很嫩、而且很新鮮，熬出來(lái)的菜和湯都很香。導(dǎo)游說(shuō)，這里的魚是剛從洱海里撈上來(lái)的，當(dāng)然新鮮。配著這鍋魚，滿滿一碗飯轉(zhuǎn)眼就落肚了。托這條魚的福，這頓旅途中的午飯非常好吃。
云南還有好多美食，歡迎你去品嘗。
云南美食作文3
云南著名的風(fēng)味菜點(diǎn)有：菊花銀耳氣鍋雞、太極干巴菌、雞絲虎掌菌、魚茸乳扇卷、過(guò)橋米線、糖腿破酥包子、都督燒賣、鉺、蒙自年糕等。汽鍋雞因用汽鍋蒸制而得名。昆明南部建水出產(chǎn)的紫陶汽鍋，采用當(dāng)?shù)氐募t、黃、青、紫、白五色陶土制成，具有“色如紫銅，聲如罄鳴，光潔如鏡，永不褪色”的特點(diǎn)。制作時(shí)，藝人先將五色土泡水，攪漿，再過(guò)濾成綠紅色的陶泥。制成泥坯后，繪上山水、花卉等圖案，再雕刻和嵌上其它顏色的陶土，經(jīng)過(guò)燒煉和用石器打磨，使之渾然一體，圖案清晰。那些用久了的汽鍋，光可鑒人，儼然是古樸典雅的民間工藝品。
制作汽鍋雞時(shí)，先將雞塊入鍋，放上佐料后，擱進(jìn)放了水的大砂鍋里，封嚴(yán)鍋蓋。用旺火蒸煮約四小時(shí)。這時(shí)，蒸汽從汽鍋底部中間的一根管道不斷地噴進(jìn)里面。既蒸熟了雞塊，又在鍋內(nèi)凝成水珠，成為湯汁。從而，使汽鍋蒸出的雞塊肉爛骨離，湯鮮肉嫩，最能保持雞的原味和營(yíng)養(yǎng)。
云南盛產(chǎn)藥材，當(dāng)?shù)厝嗽谡糁破侂u時(shí)，還愛加上一些中藥材。例如，產(chǎn)于高寒草甸山地的冬蟲夏草，冬為蟲，夏為草，富含蟲草酸、維生素、蛋白質(zhì)等，可治療肺結(jié)核、肺氣虛、肺腎兩虛，對(duì)腎虛陽(yáng)萎、腰酸背疼等癥亦有療效，因而與人參、鹿茸齊名。三七，醫(yī)學(xué)界認(rèn)為它有治療冠心病、抗癌和提神補(bǔ)氣之效。天麻則對(duì)頭痛、頭暈、手足抽搐、痙攣和風(fēng)濕痛有顯著療效。因此，人們?cè)谡糁破侂u時(shí)，常常對(duì)病下藥，分別放進(jìn)適量的冬蟲夏草、三七、天麻等，以滋補(bǔ)強(qiáng)身，祛病延年。
云南美食作文4
云南有秀麗的蒼山洱海，也有許多著名的美食哦。
云南米線就是云南最具有代表性的美食了，比較著名的有過(guò)橋米線、炸醬米線、砂鍋米線等等，我和媽媽愛吃炸醬米線，它的醬很香，而且青菜多，不油膩。云南米線始于古代中國(guó)五胡亂華時(shí)期，北方民眾避居南方而產(chǎn)生的類似面條的食品，也有說(shuō)法是秦始皇攻打桂林時(shí)，當(dāng)時(shí)北方士兵在桂林作戰(zhàn)，吃不慣南方的米飯，所以當(dāng)時(shí)的人便用米磨成粉狀并做成面條的形狀，緩解士兵的思鄉(xiāng)之情。炸醬米線會(huì)有點(diǎn)辣，但是吃著卻很香，米線是軟軟滑滑的，真是絕配！
另一個(gè)是烤乳扇，這個(gè)小吃以前我沒聽過(guò)，但是在大理古城經(jīng)常能看見。這是一種產(chǎn)于大理洱源的奶制品，形狀制作都很獨(dú)特，是一種含水較少的薄片，乳白色，大概是菱角狀的樣子。看到絡(luò)繹不絕的人買，我和媽媽就也買了兩串，樣子是像一張紙卷了起來(lái)，里面包含著非常甜的甜醬。其實(shí)還挺好吃的，只是我和媽媽都不太習(xí)慣吃太甜的東西，所以沒吃完便扔掉了，有些可惜，但還是很不錯(cuò)的！
云南最多游客買回家做紀(jì)念的就是鮮花餅了，鮮花餅還是云南最有代表性的當(dāng)?shù)靥厣Ｋ拿志透嬖V了我們這是一種以鮮花為餡料的餅。鮮花餅的形狀像象棋一樣的大小，而且最重要的是它聞起來(lái)有一股清新?lián)浔堑幕ㄏ悖贿@就是純天然的味道！我們怕吃不了就沒有買，但是只要聞一聞味道，就已經(jīng)滿足啦！
云南有美景，有美食，大家也可以去云南旅游哦。
云南美食作文5
今天，爸爸媽媽帶我到時(shí)代超市逛街。
逛著逛著，肚子就餓了起來(lái)。于是，我鬧著爸爸媽媽要吃肯德基，爸爸媽媽拿我沒轍，便哄我說(shuō)：“小虎，你別老吃肯德基啊，你也嘗嘗云南過(guò)橋米線。”“那如果不好吃怎么辦？”我問(wèn)道。“那就還欠你一頓肯德基。”我一看占了大便宜，便立即回答道：“好，這可是你說(shuō)的哦，別反悔”“一言為定？”“一言為定。”這樣，我高高興興地跟隨爸爸媽媽來(lái)到了菜館。
這下我可樂(lè)了，幫著爸爸媽媽找位子，幫著爸爸媽媽點(diǎn)菜。菜點(diǎn)好了，我還時(shí)不時(shí)的想：這過(guò)橋米線比肯德基便宜這么多呢，還能好吃嗎？
不知不覺，菜上來(lái)了，看起來(lái)跟面條差不多，我想：這下他們輸定了，哈哈。可是，當(dāng)我真的吃到嘴的時(shí)候，這種感覺完全消失了，面條的香味、大米的感覺，一下子全部找回來(lái)了，再加上牛肉，還有湯汁，如小橋流水，忽猛忽停，在心中永久回蕩著；如同瀑布下流，透人心徹，冰涼涼，香甜甜；如同悠揚(yáng)的琴聲，有高有低，有緩有急。啊，這是米線嗎？太好吃了，讓我愛不釋手。這美味遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了肯德基，心中的感情一冒而出，真是讓人流連忘返，心中久久依然不能平靜。
過(guò)橋米線，美味無(wú)窮，我本來(lái)想好了要說(shuō)不好吃，可最后還是不由自主的說(shuō)了好吃，真是不知道為什么，這種感覺真是使人藏不住心里，也許這就是美食的力量吧
過(guò)橋米線，我喜歡你，我喜歡你那自由的感受，那使我感動(dòng)的美味！
云南美食作文6
今天，我們來(lái)到成都沙灣，那里有一家“云南過(guò)橋米線”小店。聽說(shuō)那里的米線特別好吃，我們也去那里嘗一嘗。
來(lái)到沙灣，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就看到店面上的字牌，很顯眼。來(lái)到店前，店面不是我想象中的寬敞。約40平方米，可容納60~80人用餐，由于那里的米線味道獨(dú)特，很多人都慕名而來(lái)。
走進(jìn)店內(nèi)，看見老板娘手忙腳亂地招呼著每位客人。顧客先買好，老板娘均發(fā)一個(gè)牌子，上面有編號(hào)。顧客自己找座位坐下。服務(wù)員依購(gòu)買順序，將煮好的米線送往客人面前。
我們等了好久，終于等到了幾個(gè)空位置。服務(wù)員把熱氣騰騰的米線端來(lái)了。里面有紅紅的牛肉`黃黃的酸菜`白白的米線等，顏色非常鮮艷。我迫不及待地嘗了一口，啊，真好吃！牛肉不是很硬，煮得很爛，吃起來(lái)味道很香。米線細(xì)長(zhǎng)細(xì)長(zhǎng)的。而且這種米線不像其它米線，很粗，一煮就斷的。聽見媽媽說(shuō)：“這湯真好喝，清香味。”我也忍不住嘗了一口，啊，好燙，把我的嘴巴給燙了。于是，我想了一個(gè)辦法，把湯倒一些在小碗里，涼一會(huì)兒再喝。這辦法果然很好，湯不燙了。細(xì)嘗一下，真的很香，好喝極了。我們都大口大口地吃著。沒等我們吃完旁邊就有人等著座位了。我們抓緊時(shí)間吃完，把座位讓出來(lái)，給別的客人。
云南過(guò)橋米線真是名不虛傳，太好吃了，色`香`味俱全。下次去吃的時(shí)候，我一定叫上我的好朋友們一起去！
云南美食作文7
今年十一月份，我和爸爸媽媽去云南玩了大約十天。雖然云南處處是美景，嘻嘻，不好意思，云南給我留下深刻印象不是它的美景，而是美食。
美食一：來(lái)到昆明的第一天，姑姑就帶我們吃了具有云南特色的野山菌火鍋。我們剛坐下，服務(wù)員立刻給我們上了茶，仔細(xì)一看，茶壺的茶嘴竟有一米多長(zhǎng)，只見服務(wù)員叔叔抱著茶壺，微微傾斜，茶嘴對(duì)準(zhǔn)茶杯，就倒?jié)M了一杯茶。啊！火鍋上來(lái)了！一股香氣迎面撲來(lái)，本來(lái)就貪吃的我見了這美食更加垂延欲滴。但是不能著急哦，吃野山菌一定要掌握好火候，要等完全煮熟才能吃，不然會(huì)中毒的！我咽著口水等呀等，終于可以吃了！服務(wù)員阿姨給我盛了一大碗菌子，我夾起一片一嘗，哇！香，辣，鮮味味俱全。好吃！再看別的，哇塞，一點(diǎn)也不遜色！香甜的餌塊（其實(shí)就是粑粑），軟軟的飛碟餅……各有特色，真是令人百吃不厭！
美食二：菠蘿飯。那天我們?nèi)ッ褡宕澹瑢?dǎo)游推薦我們吃菠蘿飯，我想菠蘿飯可能就是飯里面有點(diǎn)菠蘿罷了。誰(shuí)知，飯竟是裝在菠蘿里面的！一嘗，哇，好甜！我以為吃了這樣甜的東西會(huì)發(fā)惡心，沒想到，反而覺得很清涼。看一看，里面有什么？呀！有黃瓜盯蘿卜盯土豆董…看來(lái)，菠蘿飯不光好吃，營(yíng)養(yǎng)也很豐富哦！
美食三：云南最著名的小吃就要數(shù)過(guò)橋米線了。從民族村回來(lái)，我們?nèi)ァ凹嵩冻恰背粤诉^(guò)橋米線。它的吃法很有講究，要先放肉，再放菌類，然后放香菜，最后放炸肉，攪一攪，均勻了再放米線。你嘗一嘗，會(huì)發(fā)現(xiàn)米線香軟滑嫩，咽下去回味無(wú)窮，并且還有順氣、通便的作用。聞聞湯，香味伴隨著辣味撲鼻而來(lái)，簡(jiǎn)直太、太、太好吃了！
還想知道云南的美食嗎？啊，對(duì)不起，我不能再說(shuō)了，因?yàn)槲业目谒煲飨聛?lái)了。
【云南美食作文7篇】相關(guān)文章：
1.云南美食作文
本文來(lái)源：http://www.nvnqwx.com/zuowen/yunnan/4195709.htm