今天是我們家包餃子的日子,我們可是各有各的任務的哦!我太興奮了,所以,參加了整個過程。
爸爸是負責買菜的。我和爸爸起了一大早,到菜場去買菜。我們買了包餃子的材料,飛快地回到家里,準備看我家的“攪餡高手”——媽媽來攪餡。
我看見媽媽把肉剁碎,有把胡蘿卜、蔥和筍切成丁,和肉放在一起,最后放入醬油、鹽、味精和老酒進行攪拌,一股香味撲鼻而來,我真恨不得當場吃一口。紅彤彤的胡蘿卜,綠油油的蔥,白嫩嫩的筍,再加上粉里透白的肉,讓人看起來就讓人饞涎欲滴。
接下來就是我最喜歡的時刻——包餃子。姐姐是我家包餃子最厲害的,她做的餃子彎彎的,鼓鼓的,像個月牙。我努力的學,可是包得還是彎彎扭扭。下面我來個全新創新。介紹一下我的特色餃子——元寶餃。首先在皮里放上餡,之后對折,把這個半圓的一個尖角上滴上水,最后把兩個尖角粘在一起,一個元寶餃就做好了。這個餃子外層很扁,內層卻十分凸出,真像一個元寶呢!
姐姐煮好了餃子,我急忙拿了一個送入嘴中,我一咬,鮮美的湯汁流露出來,讓人感覺像是到了畫里一般,妙不可言。
本文來源:http://www.nvnqwx.com/zuowen/yinianjizuowen/688440.htm