一：“大寒不寒，春分不暖”
這句諺語的意思是：大寒這一天如果天氣不冷，那么寒冷的天氣就會向后展延，來年的春分時節天氣就會十分寒冷。
二：“大寒見三白，農人衣食足”
這句諺語的意思是：在大寒時節里，如果能多下雪，把蝗蟲的幼蟲凍死，這樣來年的農作物就不會遭到蟲災，農作物才會豐收，農人們就可以豐衣足食了。
三：“大寒豬屯濕，三月谷芽爛”、“大寒牛眠濕，冷到明年三月三”、“南風送大寒，正月趕狗不出門”
從民間流傳的說法來看，寒宜冷不宜暖。大寒暖，則對農業生產不利，這方面的`諺語有很多，諺語表明：大寒節氣天氣暖濕，預示陽歷2-4月份的低溫陰雨嚴重，對春耕作物生長產生不利影響。
四：“大寒日怕南風起，當天最忌下雨時”
“大寒”當天的天氣曾經是農業的重要指標。只要這一天吹起北風，并且讓天氣變得寒冷，就表示來年會豐收，相反，如果這一天是吹南風而且天氣暖和，則代表來年作物會歉收;如果遇到當天下起雨來，來年的天氣就可能會不太正常，進而影響到作物的生長。
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