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游揚州作文大全

揚州 時間:2021-08-31 手機版

  游揚州作文1

  朋友介紹,揚州古稱“廣陵”,我是第一次聽說。揚州建城史可上溯至公元前486年,今天的揚州地區,早在秦、漢時稱“廣陵”、“江都”…… 地處江蘇省中部,長江下游北岸,江淮平原南端的揚州,素有“竹西佳處,淮左名都”之稱。

  揚州的市花,是瓊花、芍藥。市樹,則分別為銀杏、楊柳。楊柳,何以是揚州的標志之一呢?原來隋煬帝當年詔令開鑿運河下揚州,將柳樹種植運河兩岸,并賜給其姓,所以才有了“楊柳”的名稱。

  揚州的古老歷史已近2500年了,是榮獲聯合國人居獎城市、中國人居環境獎城市、國家環境保護模范城市、中國和諧管理城市、中國文明城市、中國森林城市……面對這一串串閃亮桂冠的“誘惑”,尚未游覽我先陶醉了。

 園林景致怡人

  游揚州,第一個要看的景點必是瘦西湖。該湖位于市北郊,1988年被國務院列為“具有重要歷史文化遺產和揚州園林特色的國家重點名勝區”,2010年成為揚州首家國家5A級景區。瘦西湖清瘦狹長,水面長5余公里,最寬處不到100米。最初是城外一條較寬的河道,隋唐時期,瘦西湖沿岸陸續建園。及至清代,由于康熙、乾隆兩代帝王六次“南巡”,形成了“兩岸花柳全依水,一路樓臺直到山”的盛況……

  漫步于湖畔,但見幾步一柳。這萬千楊柳,好似綠霧般的柔媚撩人心境,加之山茶、石榴、杜鵑、橙子等或花或果的陪伴;尤其聽說桃花塢處,是拍攝《紅樓夢》林黛玉葬花的場景,更覺窈窕多姿中夾雜有些許眷戀。乘坐古色古香的游船,發現船頭擺有一盆茉莉,縷縷清香隨著漂亮船主柔喉發出的愛情曲調,使我們仿佛進入夢幻“女兒國”。

  何園被譽為“晚清第一園”,坐落于徐凝門街66號,是全國重點文物保護單位,國家4A級景區,全國首批20個重點公園之一。何園又名“寄嘯山莊”,由清光緒年間何芷舠建造。何氏家族留下了厚學重教、詩禮傳家的門風,先后出了祖孫翰林、兄弟博士、父女畫家、姐弟院士——游客們看了有關史料和照片,無不嘆為觀止!許是陶淵明《歸去來辭》中的“倚南窗以寄傲,登東皋以舒嘯”的激勵吧,四個罕見的“天下第一”,也蘊藏在何園。如“天下第一廊”,“天下第一窗”,“天下第一山”,“天下第一亭”。一個區區園林竟囊括四個“天下第一”,天下恐怕絕無僅有。值得一提的“天下第一亭”,是一座中國僅有的水上戲臺。

  集揚州園林的精髓于大成,很好地融合了西洋建筑的元素,何園成為中國園林史上的一個奇葩。游何園那天可惜老天不甚作美,許多景點都掩蓋在暴雨和霧靄中。

  古城北隅的個園,由兩淮鹽業商總黃至筠建于清嘉慶23年(公元1818年),1988年被國務院授予第三批“全國重點文物保護單位”。個園以竹石取勝,連園名中的“個”字,也巧取了竹字的半邊。竹是高雅、純潔、虛心、有氣節的象征。古往今來,文人雅士的庭院“不可一日無此君”,黃至筠堪稱是愛竹的典范。

  “不出戶而壺天自春,塵馬皆息”。在園中戶內,隨時可感受四季美景,這是“壺天自春”的意思。也就是說,個園雖小如壺,卻自有乾坤天地,進入園中塵世煩惱全都煙消云散了。個園主人獨具匠心乃至創新能力,由此可見一斑。呵呵不好意思,一開始我把“壺天自春”誤讀為“春自天壺”,難怪怎么也解不開詮釋的“疙瘩”。旅游,是一門大學問呢!游客觀景,是一次學習的過程。

  個園的歷史與著名的“揚州八怪”并駕齊驅,據說揚州市政府正準備將個園申報為世界文化遺產,這個美好愿景值得世人期許。

 名吃盡顯特色

  揚州炒飯聞名遐邇,這次來炒飯的原產地,豈能不嘗?第一天晚餐,朋友請我們吃地道淮揚菜,就吃到了揚州炒飯。揚州炒飯又名揚州蛋炒飯,主料是用上等白秈米或用新的白粳米代替;煮之前需用水淘洗干凈,略浸后下鍋煮至熟透,無硬心,粒粒松散,松硬有度為宜。炒飯中有青豆、嫩筍、蝦仁等配料,盛裝上席時要用名瓷,有道“美食又美器”。看來,不少地方的所謂揚州炒飯,厚油膩人,是沒有取到炒飯的“真經”。

  揚州的包子也了不得。如干菜包、三丁包、香菇萊包、蘿卜絲包、野菜包等等。水餡包子是一種類似灌湯包的包子,在揚州吃早點我仔細品嘗了。包子剛上來時,切勿“風卷殘云”,否則會使你的嘴唇乃至口中燙得夠嗆。斯文的吃法是,用一根吸管插入包子,然后輕輕吸吮,待包子漸漸癟后再“消滅”薄皮。包子餡中有丁點黃色的配料,便是大名鼎鼎的蟹黃。由于美味佳肴太多,囫圇吞棗后也叫不出大名。反正“三頭”(獅子頭、魚頭、豬頭肉)都美美吃過了。清蒸鱸魚,也知道是啥滋味了。一個早晨,還去了三和四美醬菜店,買了幾種揚州當地人也喜歡的醬菜。

  還是請散文大師朱自清來略評他家鄉的名吃吧。朱自清在《說揚州》文中寫道:“揚州的小籠點心,肉餡兒的,蟹肉餡兒的,筍肉餡兒的且不用說,最可口的是菜包子菜燒賣,還有干菜包子。菜選那最嫩的,剁成泥,加一點兒糖一點油,蒸得白生生的,熱騰騰的,到口輕松地化去,留下一絲兒余味……要是有飯局,還盡可以從容地去。但是要老資格的茶客才能這樣有分寸;偶爾上一回茶館的本地人外地人,卻總忍不住狼吞虎咽,到了兒捧著肚子走出。”


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