第一次包餃子1

XX年04月10日 星期日 天氣:晴我很喜歡吃餃子,但是不會(huì)包餃子,常常讓人家笑話。我暗暗地下決心:一定要學(xué)會(huì)包餃子。今天,我向舅媽學(xué)包餃子。只見舅媽拿起餃皮,放在左手上,舀了一小勺餡兒放在餃皮上;然后把餃皮向前翻了兩番,把餡兒包得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的;最后把餃子的兩個(gè)角捏在一起,一個(gè)餃子就算包好了。我學(xué)著舅媽的樣子,先拿起一張餃皮,放在左手上,又放上一些餡兒,太多了,我馬上舀掉一些餡兒。可是,它仍然好像不聽我的話,包的時(shí)候餡兒又露出來了。我靈機(jī)一動(dòng),用一點(diǎn)餃皮包住“傷口”。舅媽看了我的“杰作”,眉開眼笑地說:“你包的餃子太苗條了!”我聽了,也不好意思地笑了。過了一會(huì)兒,餃子蒸熟了。舅媽給我夾了幾個(gè)餃子,我吃著自己親手包的餃子,感覺特別的香。
爸爸包餃子2
中秋節(jié)這天,爸爸一大早就去買肉,又買了韭菜和香菜說今天晚上給我們包餃子吃,我特別高興。爸爸一邊洗牛肉一邊和面,我和媽媽也來幫爸爸洗菜,妹妹也在那兒亂扔菜,過后我看到爸爸在飛速的切菜,我看到爸爸切了一些肥肉,我就叫爸爸不要切,爸爸說切些好吃,接著爸爸開始揉面,過了一會(huì)兒一個(gè)白白的大球球就出來了,爸爸開始包了,爸爸搟面皮的速度非常快,一會(huì)兒就搟好了,開始放餡了,我問媽媽是不是可以放多可以放少啊?媽媽說“:不能,要放一樣多。” 包好了爸爸說,放下鍋沒多久,那熱氣騰騰的餃子就出來了,我迫不及待的吃了一個(gè),那餃子鮮嫩多汁,特別好吃。
同學(xué)們到我家包餃子3
和媽媽約定,只要考到全班第一就邀請(qǐng)同學(xué)到我家玩,因?yàn)橥瑢W(xué)們經(jīng)常到我家,一聽這次到我家包餃子,一個(gè)個(gè)好興奮呀,周六我讓她們上午十點(diǎn)到,他們迫不及待的不到九點(diǎn)就到了,一個(gè)來了9個(gè)人,加我十個(gè),小房子頓時(shí)塞滿了,有玩牌的,有玩電腦的,有看碟片的,他們有的要喝咖啡,有的要喝果汁,有的要喝酸奶,我就像服務(wù)生一樣為他們服務(wù),等媽媽炸好了第一盤雞翅我們就開始搶哦,媽媽炸的速度沒我們吃的快,那么多的雞翅都被我們掃光了,接著吃水果,媽媽說不要再吃了,要留著肚子吃餃子,等媽媽調(diào)好餃餡我們就洗手包起來,有韭菜餡、白菜陷和芹菜餡三種,同學(xué)們都喜歡白菜陷的,大家報(bào)的都很高興,有的包的像餛飩、有的包的像燒賣、有的包的像包子、有的包的像貓爪,在家爸爸媽媽都不給包的,到我家來試驗(yàn)了,媽媽看包的好的就水煮,包的不好的就做鍋貼,雖然沒看相但吃起來好香呀,等我們都吃飽喝足了就到房間玩游戲,男生在大房間,女生在小房間,媽媽說我們女生個(gè)個(gè)都調(diào)皮,男生個(gè)個(gè)都文靜,大家一直玩到快天黑才依依不舍回家,媽媽說歡迎他們下次再來玩,我要繼續(xù)努力,下次再考全班第一,再邀請(qǐng)同學(xué)們到我家happy!
我給爺爺包餃子4
爺爺生病住院了,爸爸從醫(yī)院回來說爺爺特別想吃餃子。我寫完作業(yè)就和媽媽一起給爺爺包餃子。在媽媽的指導(dǎo)下,我先搟皮,可是我怎么也搟不圓,還弄得身上都是面。接下來,我學(xué)著媽媽的樣子把餡放在皮子的中間,然后把皮捏上。媽媽包的餃子很好看:兩頭往上翹,神氣十足地站著,可是我包的餃子?xùn)|倒西歪,像得了軟骨病似的,怎么也站不起來。我沒想到的是,爺爺知道是我包的餃子,非常高興,他把一碗餃子都吃完了,還說:“吃了我孫子包的餃子,我傷口也不疼了。”我聽了比自己吃了餃子還高興。
包餃子5
包餃子 過年嘍!過年嘍!每一年的大年初一的晚上我都要和父母共同完成我們的佳作——餃子。 這天早上,媽媽早就把餃肉餡子給剁好了。就等著晚上的這一頓“拳腳宴”(全餃宴)了。為了不在晚上掉鏈子,她還特地準(zhǔn)備了一位神秘大俠來“摻和”在餡子里面。是什么呢?我好激動(dòng),又好期待哦,先許個(gè)愿先,預(yù)祝晚上的“拳腳”宴會(huì)馬到成功!! 你看,媽媽又在吊我的胃口了:“姍姍,你說那位神秘大俠會(huì)是誰呢”“唉,”我嘆了口長氣”“恐怕全家人中只有你你知道吧只有您知道。”“哈哈哈哈,聰明!”老媽真是童心未泯啊!居然和小孩子玩猜謎語的游戲,而且是以明知故問的形式。 一下午,我都在度過難熬的時(shí)光——等待包餃子的時(shí)刻。終于,皇天不負(fù)有心人,讓我等到了這一時(shí)刻。我撩起袖子,洗干凈手。做著熟練的動(dòng)作,攤開餃子皮,在餃皮邊緣沾上水,,把餃陷放上去。等一等,這是什么?我拿起一個(gè)紅色小方塊問媽媽。媽媽不做聲,只是淡淡的笑了。下鍋了,我真是有期待又激動(dòng)啊! 終于出了鍋,你看,那一個(gè)一個(gè)的白色餃子小胖俠多像出水芙蓉啊,皮都可以用晶瑩透亮四個(gè)字來形容了。這多像“毛毛蟲”蛻變成了“蝴蝶”呀!媽媽端來幾碗熱騰騰的餃子喝一碗濃香酸醋房子桌子上,饞的我和老爸口水欲滴。我咬開皮,菜香四溢,雖不說我吃的是山珍海味,但媽媽和我做的餃子絕對(duì)一流,絕對(duì)正宗,絕對(duì)有家鄉(xiāng)口味! 每一年,餃子的口味都要換,但唯一沒變的只有那“神秘大俠”——火腿粒
包餃子6
過新年了,家家戶戶真是喜氣洋洋。放爆竹,掛春聯(lián)……忙也忙不過來呀!大年三十那天早晨,我早早的起了床,看見舅媽都包上餃子了!連忙上去幫忙。可,我也不會(huì)啊。舅媽似乎看出了我的難處,笑著說:“沒關(guān)系,我教你!”我一聽,臉上立馬綻開了笑容。 我拿著搟好了的皮兒放在手心,然后用勺子舀了一大瓢餡兒往皮兒中間放,兩邊對(duì)折,剛準(zhǔn)備捏,只見餡兒爭先恐后的往外擠。舅媽見了忙說:“餡兒多了!”有了上次的經(jīng)歷,我在也不敢往里面多放餡兒了。我小心翼翼的舀了一點(diǎn)點(diǎn),再用同樣的方法對(duì)折起來捏緊。這次的餃子雖然沒有漏出來,可這個(gè)餃子像泄了氣的皮球似的,看起來一點(diǎn)也不精神。我就納悶了,多了也不是,少了也不是,到底要多少才能把餃子包的既精神又漂亮?舅媽望望我說:“包餃子餡兒的多少得由自己判斷,沒有精確的標(biāo)準(zhǔn),自己去把握你包的餃子需要多少的餡兒。”聽了舅媽的一番話,我開始了第三次包餃子。我用勺子仔細(xì)的掂量掂量,這次不多不少正合適,正準(zhǔn)備開捏,又一個(gè)難題難住了我,怎么捏才行呢?我思前想后,隨便捏了一個(gè),舅媽突然笑了起來,說:“這樣的餃子才有個(gè)性呢!”我不好意思的笑了,“其實(shí)餃子奇形怪狀才好玩呢,只要你能保證餃子餡兒不會(huì)漏出來,你的餃子就合格了!”舅媽說。不一會(huì)兒,我們就把所有的餃子包好了,看著這些餃子我就想笑,奇形怪狀的餃子們放在那里真可愛。 今年過年我學(xué)會(huì)了包餃子,從學(xué)習(xí)包餃子的過程中,我充分的感受到了勞動(dòng)的快樂。吃著香噴噴的餃子就像品嘗著自己成果,心里樂滋滋的。過新年了,大家一起包餃子吧! 作者:黃佳琦 73
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