說來慚愧,讀書十余年,做飯卻是去年才學做的,更枉論包餃子之類,于我而言實在是超出了我的水平,前段日子過春節才勉強學會了包餃子。

父母總說我十指不沾陽春水,所以我出現在廚房的那一刻著實把他們嚇得不輕。廚房里已經備好了餃子皮,要是讓我和面搟皮,我自己看了都會覺得慘不忍睹的。豬肉餡倒是我自己剁的,這不需要什么技術含量,徒有蠻力便可。沒吃過豬肉總看見過豬跑,我還是知道里面放些什么好吃,細心地加上了卷心菜末和細蔥混入。自信滿滿地圍上了圍裙,不管三七二十一,一大勺陷就盛在了皮上。最后的結果是捏也捏不攏,陷也入了面粉里,只好捏做一團,告訴自己,我做的是顆丸子。包了五六個才勉強好轉,雖然歪歪扭扭的實在不雅觀,但至少不是丸子了,于是我又興奮地繼續包了十余個。但現實往往很骨感,后面的幾個越包越是難看,搞得我都不好意思再對餃子皮下手了。人就是這樣,上帝給你關了一扇門的同時,會給你開一扇窗。上天給予了我在學習上可以突飛猛進的能力,卻沒有給予我在家務上伶俐聰明的那股勁。
蒸餃子的時候獨獨給我備了一個鍋,全家人看了我包的餃子都唯恐避之不及的樣子,一時間讓我哭笑不得。我一個人吃了自己包的所有餃子,約莫二十多個的樣子。但我仍然沒有吃飽,這便是母親常說的,自己做的東西再難吃都是山珍海味,這大概就是那時我的心情,愉悅滿足。
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