說(shuō)來(lái)慚愧,讀書(shū)十余年,做飯卻是去年才學(xué)做的,更枉論包餃子之類,于我而言實(shí)在是超出了我的水平,前段日子過(guò)春節(jié)才勉強(qiáng)學(xué)會(huì)了包餃子。

父母總說(shuō)我十指不沾陽(yáng)春水,所以我出現(xiàn)在廚房的那一刻著實(shí)把他們嚇得不輕。廚房里已經(jīng)備好了餃子皮,要是讓我和面搟皮,我自己看了都會(huì)覺(jué)得慘不忍睹的。豬肉餡倒是我自己剁的,這不需要什么技術(shù)含量,徒有蠻力便可。沒(méi)吃過(guò)豬肉總看見(jiàn)過(guò)豬跑,我還是知道里面放些什么好吃,細(xì)心地加上了卷心菜末和細(xì)蔥混入。自信滿滿地圍上了圍裙,不管三七二十一,一大勺陷就盛在了皮上。最后的結(jié)果是捏也捏不攏,陷也入了面粉里,只好捏做一團(tuán),告訴自己,我做的是顆丸子。包了五六個(gè)才勉強(qiáng)好轉(zhuǎn),雖然歪歪扭扭的實(shí)在不雅觀,但至少不是丸子了,于是我又興奮地繼續(xù)包了十余個(gè)。但現(xiàn)實(shí)往往很骨感,后面的幾個(gè)越包越是難看,搞得我都不好意思再對(duì)餃子皮下手了。人就是這樣,上帝給你關(guān)了一扇門的同時(shí),會(huì)給你開(kāi)一扇窗。上天給予了我在學(xué)習(xí)上可以突飛猛進(jìn)的能力,卻沒(méi)有給予我在家務(wù)上伶俐聰明的那股勁。
蒸餃子的時(shí)候獨(dú)獨(dú)給我備了一個(gè)鍋,全家人看了我包的餃子都唯恐避之不及的樣子,一時(shí)間讓我哭笑不得。我一個(gè)人吃了自己包的所有餃子,約莫二十多個(gè)的樣子。但我仍然沒(méi)有吃飽,這便是母親常說(shuō)的,自己做的東西再難吃都是山珍海味,這大概就是那時(shí)我的心情,愉悅滿足。
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