中國傳統文化豐富多彩 ，博大精深，集郵、剪紙、扎風箏、貼春聯……這些我都非常喜愛。不過，我最喜愛的是包餃子，它是我國傳統節日春節最重要的習俗之一。每到春節，家家戶戶都要聚在一起包餃子、吃餃子，感受節日的快樂、家庭的溫暖。

　　星期天，我和媽媽去奶奶家。到了奶奶家后，奶奶對我說：“等會我們包餃子，餃子餡我已經切好了，是芹菜肉餡的。”我開心極了，期待著包餃子的到來。

　　開始包餃子了，奶奶在一個干凈的盆里倒進一些面粉，在里面加上水，雙手一起使勁揉。面干了，再在盆里加一點水，直到面揉得合適為止。奶奶又把面揉成一條“長蛇”，又把面切成一個個小面團，我用手掌把它們壓扁。

　　面團準備好了，接下來開始搟面了，我拿出一個小搟面杖開始搟面。我搟了一個又一個，它們有的像荷葉，有的像花瓣，還有的居然被我搟成了桃子的形狀，就是搟不出圓形。最后還是在奶奶的指導下，我才搟出了一個圓圓的餃子皮。

　　搟完餃子皮，我又試著包餃子。我拿起一張面皮，用筷子夾了一些餡，但我覺得餡放的很少，就把餃皮上放滿餡。我把餃子皮對折了一下，卻怎么也合不攏，我急了，一使勁，餃子皮破了個洞。這時，封口處又裂開了，餃子皮里的餡流到了我的手上。我包餃子包得手忙腳亂，最好，這個餃子也沒有包好。我決定再包一個，這次我把餡放得不多也不少，餃子皮輕輕對折，把餃子皮邊緣捏在一起，“我包出一個像樣的餃子了。”我高興的跳來跳去。我又包了好幾個，發現包得一個比一個好了！

　　包完餃子，奶奶把餃子放到鍋里煮。煮熟后，我和奶奶還有媽媽，都盛了一碗，我吃了一個自己包的餃子，好吃極了！

　　這次包餃子，我懂得了不論做什么事情，都要去動腦筋、下功夫，還感受到了家庭活動的快樂，我愛中國傳統文化！我愛包餃子