大家一定會包餃子吧，那我今天就來包餃子，教教大家餃子應該怎樣包才好吃。

　　我喜歡吃肉加蔥餡的，那么，媽媽就在市場上買來肉和蔥，當然，配料：鹽、味精也是要買來的。我們家做餃子，和別家做的餃子味道不一樣，我們家有“祖傳秘方”那可就是話不多說，開始行動。

　　開始做餃子啰！爸爸把肉剁成肉末，媽媽把蔥切成小段，我把鹽、味精端到西餐桌上。過了五分鐘，一切準備就緒，開始包餃子，呀！我忘記放“祖傳秘方”了，我趕緊把食用油往餡里倒，不要問我為什么，出鍋你就知道了。我把餡往餃子皮里放，我家的餃子皮無污染無添加，是奶奶自己搟出來的，然后再包起來，這點我不擅長，我媽的技術很高超，一捏，一折，我看得眼花繚亂。包完餃子就要下鍋煮了，爸爸煮餃子，媽媽準備碗、醬料，我是個大閑人，我記起來了，我還沒告訴大家，祖傳秘方為什么是食用油，這個先例，其實是奶奶在做餃子的時候被我偷師了，奶奶告訴我，在餡里加食用油，能使肉吃起來肥而不膩，能使皮吃起來油而不滑。所以要在餡里加食用油，不是我瞎編的。

　　在我給大家解釋的一會兒，爸爸的餃子也煮熟了，我精心品嘗著，心是特別開心。