我最愛的家鄉味作文
食物是最富有味道的，是令人念念不忘的，承載著家鄉。yuwenmi小編整理了相關的范文，歡迎欣賞與借鑒。
我最愛的家鄉味作文【篇一】
第一周的星期五下午，隨著第一節的下課鈴聲，我們班盼望許久的“品嘗家鄉的味道”的活動終于開始了!課桌上擺放著同學們自己家鄉的特色特產，教室里一下子就充滿了各地“家鄉”的味道，讓人直流水。
相信大家看到這個題目，一定是百思不得其解吧!你們一定會問：“品嘗家鄉的味道?是大家在一起吃零食嗎?我告訴你：不，它不只是簡簡單單的吃零食，而是一次品嘗中國各地的特色的“美”。
當老師宣布：“同學們，品嘗家鄉的味道活動，現在開始!”當時，全班頓時沸騰起來，擁擠到擺滿特產的桌上，迫不及待地開始大大品嘗起來。同學們互相分享著各自家鄉的特產，跑來跑去，熱鬧極了!
其中讓我印象最深刻的就是徐媚淇同學從她家鄉帶來的特產：糖蔥薄餅。那別提有多美味了。咬上一，既有薄餅的香味，又有糖蔥的甜味，并且甜而不膩。糖蔥薄餅，是由一層圓形的薄餅皮包住里面的長條狀的糖蔥，形狀跟名字很相符的，糖蔥是長條狀，中間有挺多通孔，像是多個糖孔并排粘在一起，顏色雪白，所以叫糖蔥。最后用薄餅把糖蔥包起來就可以吃了。
由于非常美味，所以有很多同學都過來嘗，不一會兒，糖蔥薄餅就被“一掃而光”了。
到現在回到家里，我還在想著糖蔥薄餅，簡直是美味，無與倫比……
大家都說，食物只有在大家一起分享時才最有它的味道，真是讓人回味無窮啊!
我最愛的.家鄉味作文【篇二】
不知從何時起，家鄉那濃郁的甜蜜，已經緊抓住我的味蕾，融入我的血液里。我的家鄉是魚米之鄉，一個坐落在洞庭湖南岸。家鄉盛產糯米，而當地人最喜歡吃糯米丸子。那軟糯濃香的味道,我永遠都忘不了。
每逢家中來客或逢年過節，熱情的人們就會奉上自制的糯米丸子。剛盛上來的糯米丸子，圓圓滑滑，香氣撲鼻，就像一個個剛哺乳完的小娃娃躺在搖籃里，惹人生憐，舍不得下。外面很多飯店酒樓也有糯米丸子出現，雖然外表饞人，但味道卻不正宗，和家里做的不能比。
陽光明媚的日子，我們一家三驅車回老家，往車窗外望去，只見一片一片的稻田，在微風的吹拂下，如同金黃的波浪在翻滾。行駛過新修好的水泥路，我們便到了家，只見地坪上都是黃燦燦的，走近一看，原來是無數飽滿的小糯谷，在太陽的照射下閃著黃燦燦的光。這時，外公笑呵呵地迎出來：“回來得正好，正要做糯米丸子呢。棟棟，來跟外公一起做吧 !”于是，我興致勃勃地同外公走進蒸房。
外公端起一簸箕糯谷嫻熟地擺動著，一會兒向上揚，一會兒左右晃，塵粒和谷殼從簸箕縫里簌簌地掉出來。接著外公將清理好的糯谷全倒入機器，之后他手拉著搖桿，使糯谷在機器里翻動。終于，糯谷打好了，成了一粒粒糯米。我抓起一把來，還有些溫熱。去除了外殼的糯米，白胖胖的，圓鼓鼓的，帶著些淡淡的清香。外公把糯米淘洗之后，倒入一個大鍋里，加水，生火，再蓋上蓋子，等糯米蒸熟。
不久，鍋里冒出了一縷縷白煙，糯米蒸好了。打開蓋子，一陣濃郁的糯香撲面而來，沁人心脾。我幫外公將蒸熟的糯米倒入石臼里，接著就開始搗糯米了。搗糯米的工具有木槌、粗木棒或竹棒。老家滿山都是竹子，竹棒自然是少不了的工具。用竹棒搗糯米，還能使糯米帶點竹子的清香。于是，外公和爸爸一人拿一根竹棒在石臼里來回搗動著。看著他們一臉輕快的樣子，我也想去嘗試。誰知剛拿起那又粗又重的竹棒，我就一個踉蹌，差點摔倒。再想左右搗動時，卻被糯米粘住了竹棒，難以動彈。真是看著容易做起來難啊。
終于，糯米搗好了，成了一整塊又大又軟的糯米團。我們把糯米團放在桌子上，用手把糯米捏成一個個丸子，再把捏好的糯米丸子放入燒熱的油鍋中，于是，此起彼伏的“嗞拉”聲不斷響起。過一會兒，把糯米丸子撈上來，將調好的糖油澆在丸子上，糖油順著勺柄流下，糯米丸子漸漸地裹上了一層金黃的外衣。再撒上些許芝麻，用來提香。忙活了很久，糯米丸子終于做好了。
我們把勞動成果擺在桌子上。用自己的巧手和汗水做成的糖油丸子，一咬下去，糖油瞬間爆綻而出，在嘴里翻滾。濃醇的糯香夾雜著些許竹子和芝麻淡淡的清香，我的味蕾立刻得到了滿足。一天的辛勞化作了舌尖上的甜蜜。
外公曾經說過，這做人吶，也要像這糯米丸子一樣，受得了風吹日曬和千錘百煉，還要有一顆“柔軟的心”，能包容所有的磕磕碰碰。人家瞧中的，不是你那金燦燦的外表，而是入的一剎那，那打心底里甜蜜的味道。
家鄉的糯米丸子，令人回味，令人向往。
我最愛的家鄉味作文【篇三】
食物，不只是裹腹之物，而是人們對自己的故鄉所進行的某種懷念。歲月的痕跡在那遠去的菜香中逐漸靜止了，只有細細地去品味它，才能看到兒時的影子。在這種美妙的境界里，千帆也過，歲月也罷。
書中所有的食物，梁實秋都揉進了星星點點的思念之情。因為只有有了歲月的沉淀，才懂得何為懷舊，何為思鄉。畢竟，自己家鄉的食物，無論時隔多少年，依舊是自己最愛吃的。但是，兩代人的飲食習慣也是有很大的差別的，比如說前輩大多喜歡青菜炒肉加米飯，而對我們來說，最大的盛宴莫過于漢堡包疊加冰紅茶、牛肉干。嗚呼!若把飲食風格的不同而把世界分成許多不同的國家，那么做飯的方法不就是各國的國粹?國粹一旦丟失，整個國家的靈魂也就是香消玉殞了。而我們這一代，極有可能變這個悲哀的想法為現實。
小時候經常吃外婆做的粘豆包，一打開鍋蓋，伴隨著白色的水蒸氣噴出的是豆包特有的香，夾雜著淡淡的荷葉味，努力的吸著這白色的煙霧，香氣纏繞心頭，久久才逐漸散去。信手拈來一個豆包，輕輕咬下，韌韌的面，拌雜著香噴噴的紅豆，美味至極。只可惜外婆現在體弱多病，早已無力做作。只留下那香噴噴的記憶在我心頭，久經不散。
我時常幻想著，在某個午后，街道上傳來四十年代小販的叫賣聲：
酪啊酪……
一個鄉下人帶著自制的酪，緩緩地走來。
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