用心烘焙用心愛(ài)敘事作文

　　今天學(xué)校要求我們跟媽媽換個(gè)崗位，體驗(yàn)一下不同生活角色的感受。看QQ群上，一位媽媽曬出了自己家寶貝洗碗、做菜、拖地的照片，我也不甘示弱，想給媽媽做一份特別的下午茶。

　　打開(kāi)“下廚房”的APP，我就被手機(jī)中的美食吸引了，泡芙、雪媚娘、小四卷、曲奇等，到底選哪個(gè)好呢？我舉棋不定。媽媽喜歡吃杏仁，又不喜歡特別甜的'糕點(diǎn)，我用軟件一查，“杏仁戚風(fēng)紙杯蛋糕”，OK，就做這個(gè)！

　　我先拿出要用的材料：低筋粉、玉米油、雞蛋、牛奶、糖粉、杏仁，分別按照所需要的量稱(chēng)好。第一步，將蛋白和蛋黃分離，架住分離勺，將蛋打入，這時(shí)蛋白脫落，雖然步驟簡(jiǎn)單，但是也需要耐心。第二步，用電動(dòng)打蛋器把蛋白打發(fā)。第三步，把牛奶、糖粉、玉米油與蛋黃一起用手動(dòng)打蛋器攪拌后，篩入低筋粉，用橡皮刀翻拌。第四步，取三分之一的蛋白霜，加入蛋黃液中，手工攪拌，這更需要用心、用力、不停地?cái)嚢瑁@樣烘焙出來(lái)的蛋糕才更加蓬松。最后，把攪拌好的蛋黃糊倒入剩下的蛋白霜里，攪拌好后，把糊裝入一個(gè)個(gè)紙杯中，加入杏仁，放入烤箱。

　　一分鐘、兩分鐘、三分鐘……二十分鐘，“叮”一聲，我拿出蛋糕，裱上奶油，放上媽媽最喜歡吃的芒果，再?zèng)_上一杯咖啡，寫(xiě)上一張賀卡，墊個(gè)餐墊。一份特別的、世界上獨(dú)一無(wú)二的下午茶就OK啦！看著媽媽美滋滋地品嘗著，我心里樂(lè)開(kāi)了花。

　　一個(gè)小時(shí)就這么過(guò)去了，我累并快樂(lè)著，也從中體會(huì)到了當(dāng)媽媽的辛苦與付出。世界上的愛(ài)有千萬(wàn)種，而母愛(ài)是最偉大的愛(ài)！感謝媽媽給了我生命，用心呵護(hù)我！我也想用做烘焙一樣的愛(ài)心、細(xì)心、耐心，去溫暖我親愛(ài)的媽媽?zhuān)?/p>

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