我總是盼望著冬至，盼望著冬天的腳步，盼望著美食的香氣……

　　俗話(huà)說(shuō)：“冬至大過(guò)年”，真是這樣的！在客家人的風(fēng)俗習(xí)慣中，冬至可是慶賀團(tuán)圓，慶賀豐收的節(jié)日。

　　記得去年冬至，奶奶一大早就去市場(chǎng)買(mǎi)材料，準(zhǔn)備做拿手的`客家蘿卜粄。看著奶奶在廚房里忙碌，我湊過(guò)去好奇地問(wèn)：“奶奶，冬至為什么要吃蘿卜粄呀？”“因?yàn)槲覀円ㄟ^(guò)吃蘿卜粄來(lái)慶祝今年的豐收啊。”奶奶慈祥地望著我，笑著回答。“哦——蘿卜粄是用什么材料做的呢？”“有粘米粉、白蘿卜、香菇、蝦皮、瘦肉和鹽，這些都是在鳳崗市場(chǎng)隨處可見(jiàn)的食材。”

　　我認(rèn)真地聽(tīng)著。“好吃嗎？”這可是我最關(guān)心的問(wèn)題。

　　奶奶笑了，瞇著眼說(shuō)：“好吃著呢，又甜又粘，口感很好哦。待會(huì)兒你就知道了！”

　　說(shuō)完，奶奶開(kāi)始做蘿卜粄了。她拿起蘿卜將它削成絲，又把蘿卜絲和粘米粉、炒好的蒜苗、蝦仁和魷魚(yú)碎按一定的比例和好，將它倒進(jìn)鋪了芭蕉葉的蒸籠里，蒸了近三個(gè)小時(shí)。全家人都被這滿(mǎn)屋的香氣惹得垂涎欲滴，但奶奶說(shuō)：“要吃到最美味的蘿卜粄就莫心急！”于是，我們只好跟著蘿卜粄一起“攤涼”。

　　等了許久，奶奶才將涼透了的蘿卜粄切片下鍋小煎一會(huì)兒，噴香的蘿卜粄新鮮出爐咯！我迫不及待地夾起一塊放進(jìn)嘴里。嗯！就像奶奶說(shuō)的那樣，這蘿卜粄又甜又粘，非常好吃。“鄉(xiāng)土味勝過(guò)任何調(diào)味品！”我不禁感嘆道。在這一刻，我品嘗到了豐收的味道，還有家的味道……

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