導語:餃子是中華傳統美食之一,歷史悠久,過節過年時家家戶戶都會吃餃子。下面是小編為大家帶來的關于包餃子的作文6篇,希望對大家有所幫助。
關于包餃子的作文1
餃子是我喜歡吃的食品,我站在媽媽身后目不轉睛地觀察她預備餃子餡,只見媽媽洗凈蔥、大蒜、芹菜和大白菜,切碎做好菜餡,然后把肉餡和菜餡一齊攪拌成了葷素搭配的混合餡。開始包餃子。
我趕緊搶先拿起一張餃子皮,用筷子夾了一堆餡,對折了一下,兩手一捏,但怎么也合不攏,還由于用力過猛,皮被擠破了,我怕媽媽笑話臥冬又急忙拿起一張餃子皮,再試了一遍,沒想到這次餃子皮中間全裂開了,肉餡里的水流在我手上,“臟死了!”我趕緊又拿起一張皮貼在裂口,可封口處卻裂開了,我又拿起一張皮補在封口處,這樣一個得了肥胖癥的“手術患者”就誕生了。我使勁把餃子一扔,生氣地說:“煩死人了,不包算了。”媽媽親切地對我說:“做什么事都不要灰心,我來告訴你訣竅:餃子皮外圈要撒下一點水,并且肉不要太多,捏封口時不要太用力!你看看我怎樣包。”媽媽熟練地把一張餃子皮攤開在手上,用勺子舀了一點水,再將餃子對折,輕輕將封口捏緊,最后將兩邊有序地對折好,還折出了精美的花紋。于是我也學著媽媽的樣子做起來。我用筷子挑起適量的餡,放在餃子皮中間,將皮對折,按實一小塊,將它立在手心里,將兩邊沒有合上的部分捏緊、壓實。固然包得很慢,但是終于包出了幾個像模像樣的餃子。
媽媽說:“我包的餃子像一個個威風凜凜的將軍,而你包的像幾個殘兵敗將,但沒關系,繼續努力,熟能生巧!”我受到了媽媽的鼓舞,信心百倍地和媽媽包起來。漸漸地,我包的餃子越來越好看,包得越來越快。
關于包餃子的作文2
星期天的早上,我沒吃早餐,媽媽讓我和她一起包餃子。媽媽在廚房搟面,我也跑進廚房,幫媽媽切一些肉和胡蘿卜,用來做餃子餡。餡準備好了,媽媽的餃子皮也搟好了。
開始包餃子了,媽媽拿起餃子皮,先包了一個做示范,媽媽包的餃子圓鼓鼓的,挺著將軍肚,像個剛打完勝仗的將軍一樣。看完媽媽包餃子的過程,我就躍躍欲試。我照貓畫虎,依葫蘆畫瓢地包了起來。結果,我包出來的“將軍”千奇百怪:有的包成了一個疙瘩,皺著眉像老太太;有的軟軟塌塌,像扶不起來的阿斗;有的皮厚腹中空,像一只麻袋做成的破枕頭。放在媽媽的“將軍”堆里,根本是天和地之間的差距,我的“將軍”剛上戰場,就趴下了。媽媽見了笑著說:“讓我來教你吧!”媽媽開始手把手地教我,把餃子皮攤平,在餃子皮的周圍抹上一點水,放入肉餡,鼓肚緊捏再收腹。后來,我又一遍一遍地練習,終于,一個個的“將軍”昂首挺胸,綻開笑臉,站立在我眼前。看著這些“將軍”,我開心地笑了,媽媽臉上也露出了滿意的笑容。一陣清香飄過來,餃子煮好了!我慌不擇“將”夾起一個,慌不擇“嘴”吞進一個,“哇!”燙得我舌頭活蹦亂跳。后來,我小心翼翼、慢條斯理地細細品嘗。啊!鮮中帶甜,甜中帶鮮,既有肉的鮮,又有胡蘿卜的'甜。比起速凍水餃,吃得放心,吃得開心。
通過這次包餃子,我體會到一個道理:事上無難事,只怕有心人。只要善于觀察,堅持不懈,就會取得成功。
關于包餃子的作文3
今天,是我回柳州過春節的第三天。姨媽說要教我包餃子。買來了餃子皮、豬肉、胡蘿卜、馬蹄、粉絲,姨媽先把豬肉剁成肉末,再把胡蘿你卜、馬蹄切成小丁,粉絲切成小段,然后把它們攪拌均勻,這樣包餃子的肉餡就準備好了。
接著我們就動手包起來了。姨媽教我:先把食指放在清水里沾一下,然后抹在餃子皮的四周。再把肉餡均勻抹在餃子皮上,最后包起來捏緊。姨媽包得又快又好,外形也很漂亮,像個金元寶,還有的像電話,都很好看。我包的第一個餃子樣子就很難看,可我的第二個餃子卻很好看,不過和姨媽包的餃子根本沒法比。我包的餃子一放到盤子里,就躺下“睡覺”了,總是直不起身子二大家看到都笑了起來:這也太奇怪了吧!失敗是成功之母!我不氣餒,繼續認真地學著。終于,我包的餃子立起來啦!我高興極了!不過我已經不想做了,姨媽就讓我在旁邊等一下。“好吃的餃子馬上就來。”姨媽說道。
過了一會兒,熱氣騰騰的餃子上來了,我左瞧右瞧:咦?包餃子時我以為餃子很小,煮熟的餃子看起來卻很大,原來這是熱脹冷縮的原理。我狼吞虎咽地吃起餃子來,一口氣連吃了兩碗。
關于包餃子的作文4
冬至來臨,有這么一句諺語冬至不端餃子碗,凍死耳朵沒人管。餃子是中華傳統美食之一,歷史悠久,過節過年時家家戶戶都會吃餃子。我們學校開展了冬日風情頌的大型活動,活動的有一個項目就是包餃子!
今天,天空格外地藍,陽光格外的明媚,白云格外的柔軟,我們一聽老師說:各班可以回教室包餃子了!我們便高興地一蹦三尺高。回到教室,同學們洗完手后,就開始了包餃子。張老師先在講臺上示范,她先拿起一張餃子皮,平平地攤在手心上,然后夾起適量的肉餡放在餃子皮的中央,沾上水,捏了三兩下,一個餃子便成形了。這個餃子在地上立得穩穩地,好像一個金元寶。有同學拿了一張餃子皮試了一下,包出來的卻是一個像枕頭似的東西,立都立不住,跟張老師做的那個餃子簡直就是天壤之別。
張老師一步一步地教我們,先把餃子皮攤在手中,舀一勺肉餡,在餃子皮的外圈抹上一層水,再將餃子皮對折,左邊向前面折一下,再折一下,右邊也按著剛才的方法做。我學著張老師的樣子做,先把餃子皮平攤在手中,舀了一勺的肉餡,放在中間,在餃子皮的邊沿抹上水,小心翼翼地折了幾下,沒有粘得很牢,我又使勁把餃子皮捏攏,一個餃子就做好了。我左看看右看看也不像個餃子,有修改了一下,交給了老師。后來,我越做越熟練,拿起餃子皮,放點餡,蘸上水,輕輕地捏了幾下,就可以做出一個餃子了,真可謂是熟能生巧!包餃子結束了,看看我們的餃子,有的長得十分好看,像個威風凜凜的大將軍,有的餡料加的不夠,像是泄了氣的皮球。經過一番時間的等待,餃子終于出鍋了。一層云霧繚繞在食堂里,陣陣香氣撲鼻而來,讓人垂涎三尺,聞著就很滿足。同學們爭先恐后的領餃子,自己做的餃子就是和平常的不一樣,分外的好吃!
這次的包餃子活動,不僅讓我們嘗到了美食,感受到了動手制作的樂趣,還讓我們知道了勞動的快樂!
關于包餃子的作文5
除夕之夜,飯桌上必不可少的一道菜就是餃子。以前我們吃的餃子都是商店里買來的,而今天我就要親身體驗一下包餃子的樂趣。一大早,媽媽就去菜市場買來了餃子皮、豬肉和青菜。
一回到家里我們一家人都開始忙活起來了,媽媽拿買回來的豬肉和青菜用炸肉機粉碎,而我則在一旁當媽媽的小助手,很快青菜肉陷就做好了,媽媽又把這些東西在鍋里炒了一炒,就這樣我們一家人開始包餃子了。爸爸先示范了一下,先把餃子皮平平地放在手上,用筷子夾一小點兒肉餡,放在餃子皮的中央,然后將餃子皮慢慢地一層一層地包上,像是折扇子一樣,使我意外的是爸爸的動作是那么地熟練,似乎絞子皮像他的乖寶寶,非常聽他的話。
看著爸爸做好餃子,我也好奇地拿起餃子皮,學著爸爸的模樣包起餃子來,結果,餃子皮在我手中到處跟我作對,像是調皮的娃娃,包上這邊,那邊就露出了餡,后來我問了問爸爸:爸爸,您在哪兒學的,這么快就包完一個餃子,教教我吧!爸爸帶著笑容說:這是我當兵時候在部隊里學的。我再一次用懇求的目光看著爸爸,爸爸便爽快地答應了。在爸爸的精心指導下,我終于包了一個和爸爸差不多一樣的餃子,爸爸對我說:瀟尹,你包得真漂亮。聽了爸爸這句夸贊我的話,心里像吃了蜜一樣甜。我一個一個的包好餃子放在一旁,最后越包越好,俗話說得好:熟能生巧,巧能生精。
包好了餃子,被媽媽拿走了去煮熟,中午我們吃了一頓熱騰騰的佳肴餃子。我吃著自己包的餃子,心里別提有多高興,自己的勞動果實真甜啊!
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