人歲數越大,這年味就距離人越遠。年味也隨著年齡在內心體驗從簡單物化變成復雜情化。下面是小編整理的關于年味精選作文,希望對你有所幫助!
【篇一:家鄉年味】
每憶起那座小村莊,總會聞到絲絲縷縷家鄉味,從我記憶深處傳來。
家鄉味是秋日清晨蕩漾在空氣中桂花香。姥爺家院子一角有一株銀桂靜悄悄地生長。一早,一股濃烈桂花香幽幽地,不知不覺地,從門縫里擠出來,從未掩好窗戶里鉆進屋里,似乎無孔不入。桂花香很素雅,并不膩人,只會讓你一夜好覺后倍感神清氣爽,還夾雜著一點點早晨濕潤空氣,毫無遮攔地直直地鉆進你鼻孔。這香味時常會使你忍不住順著香味去尋它出處,好讓你盡情地享受一番。
這香味,是約莫在清晨可以聞到,那是它最香時候。也許還在夢中朦朧著,只聽見姑父雨鞋“啪嗒啪嗒”踩在水泥地上,準備去剪枝。我便時常忍不住下了床,拾起一枝被剪下,插在花瓶里供養起來。這花香沒有城市里有時香沖鼻,花朵也沒有城里迫不及待地想從綠葉中凸顯,它們只是隱在葉子中,星星點點,不顯山不露水,只由你順著味道探尋。
家鄉味是豬圈草棚里臭烘烘,陰冷味道。這味道雖不好聞,但時常伴隨著我愉快童年回憶。草棚里幾頭小豬擠在一起取暖,那臭烘烘味道大概是源于墻角那堆黑漆漆東西吧。偶爾會有幾只睡過了雞從草棚里不緊不慢地踱著步過來。有一次,姐姐帶我到后院摘了白菜,一起喂豬。不好聞味道始終彌漫著,可樂趣卻絲毫未減。白菜一扔進豬圈,幾只窩在墻角小豬慢悠悠,搖搖晃晃地走進,只聽得一聲聲嚼白菜脆響,歡樂極了。
家鄉味是大鐵鍋里炒出飯菜香味。黃昏時分,池塘邊、小山坡上,家家戶戶煙囪里都冒出來白煙,有時候會有些發灰,如同水墨在洗凈天空上勾勒出淡淡線條。一走進廚房,大鍋里翻炒著菜,香味總會讓我肚子咕咕直叫。五顏六色食材在鍋里跳躍著,仿佛是害怕自己被燙到而跳著腳。鍋里還冒著點點火星,如同夜空中火焰般璀璨發光。廚房里當然還會有嗆人濃煙味。姑姑總是端著板凳,坐在灶臺后,一面添著柴火,一面與我們聊天。香味與煙味混雜在一起,讓我一邊流著淚一邊仔細嗅著各種菜香,既滿足卻又難以忍受。可每當菜端上桌,一股溫暖香味撲鼻而來,只讓人心生對家眷念。
家鄉味,是我永遠都不會忘記味道,即使吃遍了再多山珍海味,聞過再多花香,也抹不去我心中這一縷濃濃家鄉味。
【篇二:家鄉年味】
我家鄉在華亭,在我們家鄉進入臘月門,傳統節日一個連著一個,年味一天濃過一天,傳統地方民俗文化活動也就更更加豐富多彩起來了。
臘月初八這是華亭過年前奏,這天要吃臘八粥,還要在臘八粥中放用肉餡包成“雀頭”餃子。臘八粥用大米、谷米、玉米、紅豆、黃豆等混煮而成,表示祈求來年五谷豐登之意;“雀頭”餃子用大肉作餡包成圓形雀頭狀,表示能消滅危害莊家麻雀(據傳說臘八這天見不到危害莊家麻雀)。
臘月二十三是灶王爺升天奏事日子,傳統小年,又名辭灶。華亭人對過小年非常重視,這天早飯要吃攪團,有盼望團圓之意。街面上有售賣用麥芽糖汁做成灶糖,又甜又粘,相傳送灶時給灶王爺吃了甜得粘住了嘴,就不會向玉皇大帝告人間狀了。送灶時間大約在傍晚,家家都要擺祭品,放鞭炮,意味著過年開始了。
臘月日子長了翅膀,一飛而過。轉眼已到除夕之夜,家家貼對聯,掛紅燈,張燈結彩;戶戶圍著餐桌、抱著電視守歲,放開肚量喝酒吃肉,毫無顧忌縱情歡樂,一年中所有辛勞、煩愁在這晚煙消云散,所有豐收、喜悅在這一刻被無限放大。
正月初一是新年第一天,家鄉人都有“迎喜神”傳統,吃過“拉魂面”之后,村里人個個穿戴一新,喜笑顏開,牽著或趕著身上披掛了彩紙折疊紙扇牛羊騾馬,浩浩蕩蕩向預先估算好喜神方位進發。這是為了驅除兇煞與病魔,乞求喜神保佑一方平安吉祥,沒病沒災。
元宵節那天,大街小巷馬社火、高芯子、車社火排成了長隊、綿延不斷,鞭炮、鑼鼓聲此起彼伏,不絕于耳,又一次將過年推向高潮。晚上,家家戶戶點燃用玉米、蕎面捏燈盞,小孩挑著紙糊燈籠盡情玩耍,燈光、月光、星光融為一體,相映成輝。
正月二十三日已是過年最后一個節日,這天華亭農村有“燎疳”習俗。婦女們使出渾身解數提早用雞蛋殼、五色紙糊好“疳娃娃”,男人們則割足枯蒿茅草為“燎疳”做準備。二十三日白天,小孩挑著“疳娃娃”玩耍,看誰“小媳婦”、“小相公”好看;晚上,每家門前都堆起柴草,上面插上“疳娃娃”,當第一堆疳草點燃,聽到有人大喝“燎疳嘍——”,家家戶戶便都點燃疳草,霎時間熊熊焰火映紅了村子,照亮了天空。人們爭搶著從火焰上一躍而過,以求燎去病災,燎紅日子。
【篇三:麻花里炸出年味作文】
快要過年了。老人們都按照習俗操辦一些年貨。今天,我與媽媽去幫姥姥,姥爺做麻花。
做麻花主要就是搓與炸。姥爺讓姥姥搓,自己去炸。可姥姥去不同意。原因是怕姥爺炸糊或是不熟。最后,姥爺同意了。于是,我,媽媽,姥爺三人負責搓麻花。姥姥自己負責炸麻花。姥姥給我們端來一盆面。姥爺把它們切成了一條一條,媽媽與姥爺開始搓麻花了。我看著她們搓出來麻花心里真是急啊。我邊看邊問姥爺怎么做。姥姥耐心地說:“把小塊面搓成細長條,握住面兩頭,向相反方向搓。然后,提起兩頭面條會自然卷到一起,形成麻花擰勁狀。”我邊做邊看姥爺做。姥爺也一次次耐心教我。功夫不負有心人經過幾次實驗。我終于成功學會了。我把搓好麻花小心放在手心里給姥爺看。姥爺樂呵呵表揚我:“哦,哦,真不錯,有點傳統麻花意思了。我外孫真聰明啊!”媽媽也復合“是啊,是啊,真不錯啊!”終于學會了,我興奮拿著自己搓小麻花坐在沙發上。開始漫不經心為自己小麻花編了首歌謠:“都說麻花兒香,香里帶著甜,都說麻花甜,甜里透著香……”我歌聲引來姥爺贊許聲與笑聲。
我忽然感覺姥姥一個人在廚房挺孤單。就拿著搓好麻花。去找姥姥了。看著姥姥熟練把麻花放油鍋里,那小麻花在油鍋里上下翻滾。一會就變成金黃色。我心里癢癢。就問姥姥能不能讓我也炸上一根姥姥開始說不行。因為怕我被油燙,說要過年了。可姥姥哪能經起我軟磨硬泡。最后,姥姥教我:“要貼著鍋邊慢慢放進去,一定不要往里用力扔。那樣會濺起油花。”我按著姥姥方法。慢慢將一根麻花放進油里。我繼續往里放。放了幾根之后,姥姥叫我停下了。說不能放一子放太多。一會我放麻花就飄了起來。一會就變黃了。等它一出鍋。我就拿出姥爺與媽媽嘗嘗。看著姥爺與媽媽都十分高興。我也特別高興。我看搓成長條面,真像長胡子。就將它貼在了鼻子下面。做成了白胡子。大家被我幼稚舉動笑前仰后合。連平時沉默寡言姥爺,此時也蕩漾著無盡笑容。最后,連我自己都被逗樂了……
這次幫姥姥炸麻花。我學會了好多東西。我決定去建意奶奶也炸麻花。因為,這麻花炸出了歡樂。炸出了知識。炸出了團圓。
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