我是爸媽眼中的“小饞貓”，因為我胃口特好，又有點貪吃，為此爸媽常變著法子為我做過很多美味的菜肴，但記憶里最難忘的一道菜，是爸爸為我做的蒜蓉炒小青菜。

　　那是去年暑假的一天，我生病了，吃什么都覺得索然無味，無精打采地躺在床上。媽媽又剛好出差了，看著我那小可憐樣，爸爸是看到眼里急在心里，一個勁地問我想吃什么，反復強調“人是鐵，飯是鋼”。當時收音機里正在播放美食節目，向聽眾介紹了一道“蒜蓉炒小青菜”的豫菜，于是我隨口說：“想吃蒜蓉炒小青菜。”爸爸聽了換了拖鞋就急匆匆去超市了，當時正是三伏天，外面驕陽似火，等他手里提著小青菜回到家里時，頭發已經濕成了一綹一綹的，T恤幾乎全濕透了。

　　顧不上休息，爸爸就一頭鉆進了廚房，接著一陣“嘩嘩”的水聲，我強打精神走了過去，站在廚房門口靜靜地看著爸爸干活。不一會兒他就洗好了小青菜，嫻熟地拿起菜刀開始切菜了，爸爸做飯的刀功比媽媽好，只聽見一陣剁刀的聲音，小青菜已經切好了一大半。突然爸爸“哎喲”一聲停止了切菜，又拿了洗碗布抹住了手指，我趕緊走上去，只見他一臉疼痛的樣子，一股鮮紅的血液正往外涌出，“爸爸，我不吃炒菜了，快坐下來休息吧。” 我知道一定是爸爸太急于炒菜，想讓我早些吃上才切到手指的， “那怎么行？我還指望著這菜給你恢復體力呢。” 說完找來創可貼把手指纏好，又開始不聽“勸告”地忙活開了。

　　只見爸爸先打開灶爐的開關，等鍋里的油燒熱了，才把切好的蒜蓉倒入鍋中，立刻一股蒜香撲鼻而來，等把蒜茸翻了個身后，“滋啦”，小青菜開始入鍋了，看著爸爸忙碌的身影，不知不覺得我的淚水滑落了下來。

　　爸爸把炒好的小青菜放餐桌上，催促我趕緊嘗嘗，我拿起筷子夾了一根，“嚓吃嚓吃 ”嚼了起來，不但清脆爽口，而且滿口蒜香，真是太好吃了！

　　這件事情雖然過去了很久，但我還是記憶猶新，不光是這道蒜蓉炒小青菜的口感好，色香味俱全，更重要的是里面有爸爸對我的疼愛！