成長的過程好似五味瓶，酸、甜、苦、辣、咸，都在記憶中留下了難以磨滅的滋味。

　　那天爸爸媽媽臨時(shí)有事出門，臨近中午也不見他們回來。我餓得前胸貼后背，沒有辦法，只好硬著頭皮自己下廚了！

　　我打開手機(jī)，搜索食譜，“生菜雞蛋面！食材也有，做法也簡單，就它了。”看著圖片，我已經(jīng)饞得直流口水了。我先從冰箱拿出一些生菜，倒進(jìn)了水池里，開始幫它們“搓澡”。雖然我媽媽說蟲子咬過一點(diǎn)的菜可以吃，可我還是把那些被蟲子“品嘗”過的菜全都“霸氣”地扔進(jìn)了垃圾桶。洗完生菜瀝了瀝水，正式開炒！先倒油，我“摳門”地倒了一湯匙油，“刺啦——”，油竟然像發(fā)怒了一般，  “氣”得炸開了鍋，有一星半點(diǎn)濺到了我的手上、腳上，我疼得手舞足蹈，上躥下跳，甩下鍋鏟，趕忙“逃走”。“噼里啪啦”了好一會(huì)兒，聲音才慢慢地小了，鍋趨于平靜。這時(shí)我才敢一步一步慢慢靠近，看著沒什么大礙了，我用微微發(fā)顫的手，把生菜倒進(jìn)了鍋里，但是油好像又“發(fā)怒”了！這次我靈光一閃，左手抄起鍋蓋當(dāng)“護(hù)盾”，右手捏著鍋鏟，心驚膽戰(zhàn)地炒了起來。正當(dāng)我為這一“發(fā)明”沾沾自喜時(shí)，老天就讓我的小拇指被狠狠地燙了一下，痛得我嗷嗷直叫，但我還是咬著牙，忍著痛繼續(xù)炒完了菜。

　　接下來，敲雞蛋、下面，一氣呵成。正當(dāng)我準(zhǔn)備開吃的時(shí)候，爸爸媽媽回來了，雖然他們給出的意見是菜焦了，面生了，味淡了，但我依然很開心。媽媽也告訴了我油“發(fā)怒”的原因：鍋中有水！我恍然大悟。

　　看來炒菜真是一大學(xué)問！