前面來了一群鵝，撲通撲通跳下河，等但潮水漲三次，一古腦兒趕上坡。這是什么呢？你說對了，是餃子。提起鮮美香嫩的餃子，你一定會“飛流直下三千尺。”今天我不但嘗到了勞動的結果，也從中體會到了十足的樂趣……

　　薛禮白袍困在城，岳飛困在正當中。秦香霹雷去救母，燕春已到到云霧中。這就是家喻戶曉的鞭炮。

　　你聽，啪啪—窗外火紅的鞭炮，火紅的對聯，火紅的衣裳，當然，還有熱氣騰騰的餃子。

　　“爆竹聲中一歲除，春風入暖送屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。”這首詩出自王安石的元日，是啊，一年逝去，我們又將迎來新的一年，在這個燈火明亮的夜晚，餃子，自然也是必不可少的主角之一了。

　　我們3個挽起袖子，準備“大干”一場。我來和面，爸爸媽媽來和陷，我準備好一大壺溫水，一盆白白的面。我小心翼翼地將溫水倒進“軍營里”—鐵盆。之后，我又將魔爪伸進去，上下左右揉了個遍，大功告成！這些孩子都被洗得白白胖胖的，成了一個胖面團。爸爸媽媽那邊怎么樣了？嘿！一股香氣像蟲子般鉆進了我的鼻孔。哇！我貪婪地吸了吸，睜大眼睛一瞧，一盆黃白交加的“花叢”映入我的眼簾。我擠了擠眼，既然“萬事具備，那就……”沒等我說完，爸爸媽媽就飛一般拿起面團，一會把面團變成幾十個小寶寶，手將它們壓扁后搟成皮，我把搟好的皮拿在手中，用筷子在另一個盆里把適當的餡放到皮上，在把皮捏合，一個個圓潤飽滿的“胖娃娃”就誕生啦！

　　我將鍋里的水燒開，把胖娃娃們都要放到水中，一會，熱騰騰的餃子就出鍋了。看著晶瑩剔透的餃子，我抄起筷子，迫不及待地咬了一口，真香！