篇一：自制冰激凌

　　暑假里的一天，媽媽下班回來神秘地問我：“月亮，想不想自己動手制作冰激凌呢？”我一聽頓時來了精神，冰激凌可是我的最愛，可現在外面賣的冰激凌里香精、色素、防腐劑樣樣齊全，媽媽平時不允許我多吃。我想，自己動手制作的冰激凌那可是純天然無任何添加劑的，吃起來一定非常爽口！

　　說做就做，我按照媽媽的要求迅速準備好了材料：4個雞蛋（只用蛋黃）、兩袋純牛奶、二兩白糖。

　　第一步：把白糖和蛋黃放在一起，用打蛋器打成乳白色就可以了，如果沒有打蛋器可以用筷子，不過手腕有點累哦！

　　第二步：把牛奶倒入鍋中，煮至微開。

　　第三步：將煮好的牛奶用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，邊倒邊攪拌，注意千萬不能把牛奶一下子倒進去，那樣雞蛋就會被牛奶燙熟，結塊了。

　　第四步：將攪拌好的蛋奶液再倒回鍋里，煮至微開，關火后倒入容器中晾涼。然后把晾涼的蛋奶液放進冰箱冷凍，最好是隔兩個小時攪拌一下，這樣就不會有冰渣了。

　　第五步：冷凍數小時后，當蛋奶液凍成固體狀便大功告成了。我們可以配上自己喜歡的果醬或者水果，這個時候就可以發揮自己的想象力，創造出屬于我們自己獨一無二口味的冰激凌了。

　　嘖！嘖！嘖！看過我的介紹，大家的口水是不是快流出來了呢？趕快動手試試吧！另外再告訴大家一個小秘訣，如果家里有奶酪或者巧克力可以融化一塊在蛋奶液里，這樣味道會更香濃更美味！

　　篇二：制作冰激凌

　　在這炎炎夏日里，大家一定都很喜歡吃冰激凌吧！我在彩信上看到了一個制作冰激凌的方法，就想試一試。于是，我就自己制作了一個“美味”的冰激凌，你們想不想也來嘗嘗鮮？

　　我準備了牛奶、水、白糖和一個保鮮盒，就開始做了。

　　我先把一杯牛奶倒入保鮮盒，然后倒入三杯水，最后往里面加入了一些糖，并用勺子把它們攪拌均勻。我小心翼翼地把保鮮盒放到了冰箱里。我心里非常高興、也非常的激動，心想，我做出的冰激凌一定很好吃，心里一直想著吃自己做的冰激凌。

　　我等了一分鐘、半個小時、一小時、兩小時、三小時，終于，等到了我夢寐以求的冰激凌。我把保鮮盒從冰箱里拿了出來，打開蓋子，我發現我制作的冰激凌和外面賣的還真不一樣，我迫不及待地一勺子下去，中間竟被被戳了一個很大的洞。怎么回事？原來盒子四周已經凍成冰塊了，中間根本就沒有凍住。好奇怪啊，已經凍了三個小時，不應該啊！管它呢，我還是先享用一下美味的冰激凌吧！我從中間挖了一大勺子放入口中，甜甜的。我又把四周的冰放入口中，美美地品嘗起來。咦！怎么一點味道都沒有呢？我想：是我放的糖少了？不對呀，明明放了很多。為什么一點味道都沒有呢？我心里迷惑不已。

　　我動腦筋想呀想，還是想不出來。于是，我又仔細讀了讀彩信，終于找到了問題的答案。原來，水在結冰時，會排除“異己”，結冰過程中，會把糖和牛奶擠出去，所以冰是淡的。科學家們發現南北極的冰山是海水結冰而成，但卻沒有海水的咸味，也是這個道理。

　　這次動手制作冰激凌，又讓我明白了許多科學道理，雖然沒有吃上可口的冰激凌，我心里還是很高興。如果大家感興趣，也來做一做吧！

　　篇三：制作冰激凌

　　在這炎炎夏日里，大家一定都很喜歡吃冰激凌吧！我在彩信上看到了一個制作冰激凌的方法，就想試一試。于是，我就自己制作了一個“美味”的冰激凌，你們想不想也來嘗嘗鮮？

　　我準備了牛奶、水、白糖和一個保鮮盒，就開始做了。

　　我先把一杯牛奶倒入保鮮盒，然后倒入三杯水，最后往里面加入了一些糖，并用勺子把它們攪拌均勻。我小心翼翼地把保鮮盒放到了冰箱里。我心里非常高興、也非常的激動，心想，我做出的冰激凌一定很好吃，心里一直想著吃自己做的冰激凌。

　　我等了一分鐘、半個小時、一小時、兩小時、三小時，終于，等到了我夢寐以求的冰激凌。我把保鮮盒從冰箱里拿了出來，打開蓋子，我發現我制作的冰激凌和外面賣的還真不一樣，我迫不及待地一勺子下去，中間竟被被戳了一個很大的洞。怎么回事？原來盒子四周已經凍成冰塊了，中間根本就沒有凍住。好奇怪啊，已經凍了三個小時，不應該啊！管它呢，我還是先享用一下美味的冰激凌吧！我從中間挖了一大勺子放入口中，甜甜的。我又把四周的冰放入口中，美美地品嘗起來。咦！怎么一點味道都沒有呢？我想：是我放的糖少了？不對呀，明明放了很多。為什么一點味道都沒有呢？我心里迷惑不已。

　　我動腦筋想呀想，還是想不出來。于是，我又仔細讀了讀彩信，終于找到了問題的答案。原來，水在結冰時，會排除“異己”，結冰過程中，會把糖和牛奶擠出去，所以冰是淡的。科學家們發現南北極的冰山是海水結冰而成，但卻沒有海水的咸味，也是這個道理。

　　這次動手制作冰激凌，又讓我明白了許多科學道理，雖然沒有吃上可口的冰激凌，我心里還是很高興。如果大家感興趣，也來做一做吧！