今天，學校老師要帶我們?nèi)⒂^南京質(zhì)監(jiān)大廈，也就是南京質(zhì)量技術監(jiān)督局叔叔阿姨們工作的地方。老師告訴我們，質(zhì)監(jiān)是一個非常重要的工作，因為這項工作是專門負責檢查各種產(chǎn)品質(zhì)量是否合格，比方說我們每天都要吃的大米、豬肉等食品，就要由質(zhì)監(jiān)局進行監(jiān)督管理檢查，合格了達到標準了才能生產(chǎn)和銷售。聽了老師的介紹，我對從事質(zhì)監(jiān)工作的叔叔阿姨們很佩服，同時心里非常期待，還在車上的時候，心就已經(jīng)飛到質(zhì)監(jiān)大廈去了。

　　進了質(zhì)監(jiān)大廈大門，繼續(xù)往里走，就到了寬敞明亮的大廳，就見一排排的電腦桌上整整齊齊的擺放著一臺臺電腦，嶄新的辦公座椅，明亮的落地擋風玻璃門窗，穿著統(tǒng)一工作服戴著工作牌的叔叔阿姨，都在忙碌認真的工作，我知道，他們都在做很重要，對社會很有意義的事情。過了會，質(zhì)監(jiān)局的工作人員帶著我們直奔15樓的宣講室。

　　在宣講室里，質(zhì)監(jiān)局的一位阿姨給我們講了很多食品方面的生活小常識，比方說商店里很多零食都對小朋友都很不好，很多都有食品化學添加劑，屬于垃圾食品一類，只能偶爾吃吃，經(jīng)常吃那絕對是很有害的事。而且告訴我們還要注意食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，不能吃過期的食品。講解內(nèi)容很讓我震撼，我想以后我一定改掉天天吃零食的壞習慣。接著，在老師的帶領下，我們又來到了17樓檢驗室。路上很多同學都奇怪的問老師：“我們?yōu)槭裁匆獊頇z驗室呀？”老師笑著說：“待會你們就知道啦！到了檢驗室，一位工作人員給我們仔細的講解了下細菌微生物的習性危害，就讓我們用顯微鏡觀看了大腸桿菌，并告訴我們?nèi)绻徽J真洗手，手上就全是這樣的細菌。看完之后，所有的同學都說：“我的媽呀，以后飯前便后不敢再不洗手了，一定要認認真真的洗干凈了才行。”

　　最后，一位質(zhì)檢師給我們演示了一個水變色的實驗。這位質(zhì)檢師拿著一個裝滿水的瓶子，然后放了一些白色的粉末進去，搖晃均勻后，又滴了幾滴液體進去，再搖晃下，瓶子里的液體就全部變成藍顏色的了，質(zhì)檢師把瓶子放在桌子上，放置了2、3分鐘，瓶子里的液體就慢慢的由藍色變成了淡藍色，又變成乳白色，最后變成透明了。“哇，真是太神奇了！”我們都不禁的贊嘆道。質(zhì)檢師告訴我們，這就是幾種化學藥劑相互發(fā)生化學反應，這個液體變色的過程就是化學反應的過程，希望我們將來一定要好好學習好化學這門學科。

　　很快的，參觀時間就結束了，我們依依不舍的離開了質(zhì)監(jiān)大廈。通過這次參觀，我不僅明白了個人保持良好衛(wèi)生習慣的重要性，還懂得了質(zhì)監(jiān)工作的重要意義，更深刻的感受到了化學這門學科的巨大魅力。我想我一定要更加努力的學習，爭取將來也能成為一個從事質(zhì)監(jiān)工作的專業(yè)工作者，為國家社會的食品安全做出貢獻。