德國的馬克思曾經說過——“實踐是檢驗真理的唯一標準?！苯裉?，老師給我布置了一個作業——用小字毛筆蘸白醋，煮熟雞蛋后會怎么樣？就讓我這個小小實踐員來解開這個疑問。

　　我在回家的路上高興地手舞足蹈，我的實驗會不會成功？雞蛋煮熟后是什么樣子？

　　回到家，我立馬從冰箱里拿出一個雞蛋，準備好醋、毛筆、小碗，實驗就要開始了。我倒些醋在碗里，左手輕輕地捏著雞蛋，右手拿起毛筆在碗里沾了些白醋，一字一頓在雞蛋上寫了一個“學”字，寫好后我的右手迅速和左手合攏在一起，做出一個棒的姿勢，也許因為太投入了，都忘記毛筆還在地上安靜的躺著。

　　然后，我雙眼死死盯著手上的雞蛋，生怕它掉下來。誰知？我的腳不聽使喚了，一個踉蹌，雞蛋也不聽話了，從我的“牢籠”中逃了出去，雞蛋好像很開心似的，在空中翻著跟頭，好像在說：“終于能逃出來了！”可結果是——雞蛋破了。

　　我看著這碎了的雞蛋，默默的對自己說：“失敗了，我還是放棄吧！”正當我要放棄的時候，我的心中想起了一個聲音，那是媽媽的聲音：“你要記住，越是緊張，越不能亂，要冷靜地去面對它。困難像彈簧，你強它弱，你弱它強?！?/p>

　　我平靜心態對自己說：“一次失敗算什么，這次我一定會成功的。

　　第一次實驗以失敗告終，緊接著第二次實驗即將開始。我和之前一樣，用白醋在雞蛋上寫字，雙方捧著雞蛋，顫顫悠悠的向廚房走去，把雞蛋輕輕放入水中。腦袋不斷在提醒我：不能摔跤！不能摔跤！要小心！

　　終于，雞蛋安全抵達了風干區域。風干后，我捧著雞蛋，一會兒水就沸騰起來，雞蛋也跟著這沸騰的水跳起“爵士舞”。 幾分鐘后，雞蛋熟了，我興奮地直接用手去拿，“呀！燙！燙！”我把手放在衣服上擦來擦去。我把蛋殼剝掉，竟呈現了我之前寫的字。

　　我不明白這是為什么？所以到網上查了一番：白醋里含有醋酸，寫在雞蛋上之后通過雞蛋殼和內膜進入雞蛋，然后與雞蛋清（蛋白質）產生了化學反應，產生了新物質，等雞蛋煮熟之后蛋清變成白色的，自然就看見你寫的字了。

　　這次實驗讓我明白了：做什么事情都需要經過自身的實踐才能悟出其中的道理，科學知識真是無處不在??！