德國(guó)的馬克思曾經(jīng)說過——“實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。”今天，老師給我布置了一個(gè)作業(yè)——用小字毛筆蘸白醋，煮熟雞蛋后會(huì)怎么樣？就讓我這個(gè)小小實(shí)踐員來解開這個(gè)疑問。

　　我在回家的路上高興地手舞足蹈，我的實(shí)驗(yàn)會(huì)不會(huì)成功？雞蛋煮熟后是什么樣子？

　　回到家，我立馬從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，準(zhǔn)備好醋、毛筆、小碗，實(shí)驗(yàn)就要開始了。我倒些醋在碗里，左手輕輕地捏著雞蛋，右手拿起毛筆在碗里沾了些白醋，一字一頓在雞蛋上寫了一個(gè)“學(xué)”字，寫好后我的右手迅速和左手合攏在一起，做出一個(gè)棒的姿勢(shì)，也許因?yàn)樘度肓耍纪浢P還在地上安靜的躺著。

　　然后，我雙眼死死盯著手上的雞蛋，生怕它掉下來。誰知？我的腳不聽使喚了，一個(gè)踉蹌，雞蛋也不聽話了，從我的“牢籠”中逃了出去，雞蛋好像很開心似的，在空中翻著跟頭，好像在說：“終于能逃出來了！”可結(jié)果是——雞蛋破了。

　　我看著這碎了的雞蛋，默默的對(duì)自己說：“失敗了，我還是放棄吧！”正當(dāng)我要放棄的時(shí)候，我的心中想起了一個(gè)聲音，那是媽媽的聲音：“你要記住，越是緊張，越不能亂，要冷靜地去面對(duì)它。困難像彈簧，你強(qiáng)它弱，你弱它強(qiáng)。”

　　我平靜心態(tài)對(duì)自己說：“一次失敗算什么，這次我一定會(huì)成功的。

　　第一次實(shí)驗(yàn)以失敗告終，緊接著第二次實(shí)驗(yàn)即將開始。我和之前一樣，用白醋在雞蛋上寫字，雙方捧著雞蛋，顫顫悠悠的向廚房走去，把雞蛋輕輕放入水中。腦袋不斷在提醒我：不能摔跤！不能摔跤！要小心！

　　終于，雞蛋安全抵達(dá)了風(fēng)干區(qū)域。風(fēng)干后，我捧著雞蛋，一會(huì)兒水就沸騰起來，雞蛋也跟著這沸騰的水跳起“爵士舞”。 幾分鐘后，雞蛋熟了，我興奮地直接用手去拿，“呀！燙！燙！”我把手放在衣服上擦來擦去。我把蛋殼剝掉，竟呈現(xiàn)了我之前寫的字。

　　我不明白這是為什么？所以到網(wǎng)上查了一番：白醋里含有醋酸，寫在雞蛋上之后通過雞蛋殼和內(nèi)膜進(jìn)入雞蛋，然后與雞蛋清（蛋白質(zhì)）產(chǎn)生了化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生了新物質(zhì)，等雞蛋煮熟之后蛋清變成白色的，自然就看見你寫的字了。

　　這次實(shí)驗(yàn)讓我明白了：做什么事情都需要經(jīng)過自身的實(shí)踐才能悟出其中的道理，科學(xué)知識(shí)真是無處不在啊！