大豆富含營養，是人們日常生活當中經常吃到的營養食物。在從前，人們都喜歡吃大豆，大豆為人們提供了豐富的植物蛋白營養，堅固著人們的身體健康。可是近年來，隨著各種動物性蛋白的普及，人們似乎逐漸少吃淡吃了大豆。這樣的趨勢讓很多營養學家感到擔憂，因此紛紛呼吁大家要注意攝入大豆。

　　為了宣傳普及“吃大豆有益健康”這一重要的知識，我們學校特地舉辦了吃大豆比賽。這個星期五下午一點，學校的1號教學樓3層的階梯教室里聚集了有一些老師同學，他們都是來參加吃大豆比賽的。參賽的選手，有老師，也有同學，都是各個班級推選出來的吃大豆能手。為了保證此處比賽的公平公正，學校特地請了六名老師監督比賽過程，確保選手在比賽過程中不出現漏吃、亂吃、偷倒等違規情況。 比賽正式開始之前，學校請來的營養專家給在場所有人上了一堂生動而有趣的營養健康課，其中重點向我們介紹了大豆的營養價值。大家都聽得很認真，紛紛表示今后飲食要注意攝入大豆。

　　下午一點半，隨著一聲哨響，比賽正式開始了。選手們各自都張開了血盆大口，狼吞虎咽得吃起了大豆。由于比賽規定吃大豆不能吐皮，有些吃得快的選手沒有能夠好好咀嚼出現了難以下咽的情況。也有的選手吃到一半發覺實在吃不了，中途退出了比賽。沒過多久，比賽終止的哨聲響起，比賽結束。監督比賽的老師過來稱算各自選手盤中剩余的大豆量，其中一名選手胃口驚人，一大盤五公斤的大豆吃得只剩下一公斤多，這一情況把在場邊觀看比賽的副校長都驚呆了，他似乎找到了學校食堂飯菜總是少不夠吃的一大原因。比賽評審環節，大胃王同學當之無愧得獲得了比賽勝利，得到了100元錢的比賽獎金，也贏得了在場老師與同學們的歡呼與掌聲。 這樣精彩有趣的吃大豆比賽，真是令人難忘啊。