作為一個(gè)福建人來(lái)講，對(duì)于當(dāng)?shù)氐牧?xí)俗，我可是再熟悉不過(guò)了。不管是節(jié)日習(xí)俗，還是其他的。我都是有問(wèn)必答。就拿春節(jié)的習(xí)俗來(lái)說(shuō)吧，對(duì)于這方面，我可稱(chēng)得上是“萬(wàn)事通”呀！

　　我們?nèi)輳某跻坏绞澹挤Q(chēng)為“過(guò)年”，要等過(guò)了十五，“年”才算過(guò)去。

　　從正月初一到初四，人們都?xì)g度春節(jié)，初五，百業(yè)經(jīng)營(yíng)，俗稱(chēng)“初五隔開(kāi)，初六淘肥，初七人生日，初八五谷生日。 ”當(dāng)零點(diǎn)一到，四處爆竹聲響成一片，人們就會(huì)在家中廳堂設(shè)案，擺上三牲、水果、清茶、金豬等供品，點(diǎn)上三支清香，點(diǎn)蠟燭，恭拜“天公”，祭祀祖先，這種祭祀一直持續(xù)到初四。

　　除夕之夜要守歲至深夜12點(diǎn)鐘，迎來(lái)了新年黎明，家家戶戶都燃放煙花爆竹。開(kāi)門(mén)迎春納祥，俗稱(chēng)“ 開(kāi)正” 。

　　元日，每家每戶都會(huì)把自家的孩子早點(diǎn)叫起來(lái)，帖紅春聯(lián)，逢門(mén)必貼，無(wú)論前后，無(wú)論大小。

　　清晨，無(wú)論男女老少，紛紛起床盥洗，穿上早已準(zhǔn)備好的新衣。早餐合家吃面線加雞蛋，吃蛋去殼，意在除霉氣，迎吉祥；面線則象征福壽綿長(zhǎng)。早餐后都會(huì)出門(mén)走訪鄰居，笑臉相迎，首次見(jiàn)面皆要互道“恭喜”。就拿春節(jié)的習(xí)俗來(lái)說(shuō)吧，對(duì)于這方面，我可稱(chēng)得上是“萬(wàn)事通”呀！

　　到了正月初九，也就是“天誕日”，民間普遍都要“ 敬天公 ”，放爆竹、點(diǎn)上一對(duì)紅燭燈。祈求新的一年里風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登。在大廳的天井口用兩條長(zhǎng)凳架起一塊八仙桌，桌上靠后擺上一道紙糊的高大“天公廟”，桌前擺上三牲，隆重的主牲是大豬頭，其次是五斤大豬腳，邊牲是雞、魚(yú)、或魷魚(yú)干、目魚(yú)干，這三項(xiàng)組成三牲，放在一個(gè)大盤(pán)子里。以及酒瓶、酒杯。這些都得在當(dāng)天的清晨擺好。長(zhǎng)輩領(lǐng)著全家大小，跪在桌前叩謝玉皇大帝保庇平安順舒的浩大天恩。與此同時(shí)，也向玉皇大帝有所祈請(qǐng)，并許愿日后隆重酬謝。

　　正月十五，元宵節(jié)，在這一天，大家都要吃“元宵丸”。泉州的元宵丸聞名遐邇，其制法與其他地區(qū)與眾不同。以炒熟的花生米磨成沫，加上白糖、芝麻、蜜冬瓜、金桔泥……捏成丸陷，沾濕后置于有干糯米的盤(pán)子里。除此之外，我最興奮，最期待的事情就是“鬧花燈”了，這個(gè)活動(dòng)，把元宵節(jié)的氣氛推向了高潮，每一個(gè)人都會(huì)去逛花燈，整條街道上都掛滿了花燈，還有許多的燈謎。這些可不是一般的花燈，都是請(qǐng)泉州的燈匠精制。品種繁多，平時(shí)都很少見(jiàn)。這也大大豐富了泉州人民的文娛生活。

　　這就是泉州春節(jié)的風(fēng)俗民情，每家每戶都是紅紅火火地過(guò)年；都是開(kāi)開(kāi)心心地迎接新年黎明的到來(lái)！