1、高秋

　　除了吃西瓜，寧波立秋民俗里，還有比較特別的環節，俗稱“?高秋”。在鎮海、奉化等地，每年立秋到來，大人們都會專門給孩子吃綠豆粥，服酒曲。立秋給孩子喝綠豆粥的`傳統，意在防“滯夏”。

　　酒曲，是在經過蒸煮的白米中移入曲霉的分生孢子，然后保溫，在米粒上生長出菌絲后，就成了酒曲。這也被叫做“祓秋”，寓意孩子吃了后能長得快、長得壯。

　　2、啃秋

　　在寧波民間，立秋也被稱為“高秋”。寧波《非遺匯編》中并無立秋習俗的記載，不過寧波方言中有“立秋西瓜祓祓秋，八月十六度中秋”一說，說明在這一天，寧波人最熟知、最普遍的習俗，便是吃西瓜，民間也稱“啃秋”。

　　在寧波，立秋吃“立秋西瓜”，寓意消除暑日積結的淤氣，送走酷暑，迎接涼爽的秋季。為什么要吃西瓜呢?一是因為過了立秋，西瓜就要“落市”;二是因為有“咬秋”寓意炎炎夏日難耐，忽逢立秋，趕緊將其咬住。

　　3、吃立秋水

　　自來水還沒普及的年代，在立秋當天，大人們會到河里或者井中取水，然后給小孩子喝下。這叫“吃立秋水”，民間認為，吃過立秋水的小孩，即便在秋冬時節不小心喝了生水，也不容易腹瀉。

寧波立秋的習俗

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