端午節(jié)作文一

　　每年的農歷五月初五是端午節(jié)。在端午節(jié)那一天，家家戶戶都會吃粽子，桌上擺的、街上賣的、人們談的，幾乎都是粽子。

　　粽子，似乎就是端午節(jié)的象征。

　　端午節(jié)吃粽子，是有來由的，有這樣一個典故——在兩千多年前，楚國有一位著名的愛國詩人屈原，因為楚國滅亡，悲憤不已，他忠貞不屈，含恨跳河自盡。人們怕水里的魚吃掉屈原的尸體，便將米、肉等美味的食物，用粽葉包起來投入河中，希望魚兒只吃粽子不吃屈原的尸體。屈原跳江那天是五月初五，在中國農歷上屬“端午”之日，為紀念屈原，人們就將這一天定為“端午節(jié)”，家家戶戶吃粽子，以紀念屈原的忠君愛國。

　　端午節(jié)吃粽子，是中華民族的傳統(tǒng)習俗。自己動手包粽子，已變成傳統(tǒng)文化新風尚。可別小瞧包粽子，那也是一門技術活。主要分三個步驟：首先，要準備粽葉，將其刮毛、洗凈，堆放整齊備用;其次，要準備粽餡，主要是以米為主，將米用水浸泡半小時，再配些花生綠豆之類的豆類，再配些肉塊或蛋黃，攪拌均勻，調好鹽味即可;最后，才是包粽子，左手托著粽葉，將粽葉按45度角對折成漏斗狀，右手舀粽餡導入粽葉卷成的漏斗里，再將粽葉卷起來包裹住粽餡，完全密封并裹緊，然后用繩子捆緊，粽子就包好了。

　　粽子要蒸熟了才能吃。蒸粽子是最讓人難熬的，粽子在蒸的時候最香，粽葉的清新味、粽餡的米香豆香環(huán)繞著肉香，直鉆你心里去，讓人心癢癢的，光是聞聞，就令人垂涎三尺!

　　吃粽子看龍舟賽，是我每年過端午節(jié)的最愛。我們一家人，圍坐在一起，邊吃邊看。只聽一聲巨響，一條條龍舟箭似的飛射出去，一個個粽子皮齊刷刷地被剝開，選手全神貫注地盯著前方飛快劃船，臺下觀眾聚精會神地看著比賽——1號舟往前沖了，小朋友偷偷吃了一口粽子;2號選手超越了對手，大人們松了口氣也停下來吃粽子，接著觀察落后的3號舟，小朋友乘機也吃一塊……舟沖，吃粽;舟停，吃粽;一口一個粽子，就在這驚心動魄的不經意間吃了個精光。

　　端午節(jié)，真有趣。充滿了民族特色，彌漫著濃郁的水鄉(xiāng)文化，承載著中華民族傳統(tǒng)文化。人們緬懷先烈忠貞愛國，代代相傳、繼承發(fā)揚，祝福祖國美好人人幸福安康。

　　端午節(jié)作文二

　　“路漫漫其修遠兮，吾將上下而求索。”每次念起長詩《離騷》中的這名句，我就會想起那位因勸說楚懷王失敗而抱石自沉汨羅江的悲壯愛國詩人——屈原。

　　戰(zhàn)國時期，張儀提出連橫親秦，要拆散齊楚聯(lián)盟，就找到了楚懷王，許諾六百里地要楚懷王和齊國絕交。屈原等大夫極力勸阻，可楚懷王垂涎那六百里地的好處，就和齊威王絕了交。結果事后張儀反悔，楚懷王病死在秦國，繼位的楚頃襄王還是主張投降秦國，屈原幾次被流放，最后見故國無救，想起自己的種種遭遇，越想越悲憤，就自投汨羅江了。

　　農歷五月初五，一年一度的端午節(jié)又到了。每年的端午節(jié)都過的熱鬧非凡，今年自然也不例外。端午節(jié)少不了吃粽子，賽龍舟。

　　說起吃粽子，自然的有包才有吃。我媽媽可是一個包粽子能手，今年她要教我包粽子，帶你去瞧瞧吧!“哎，你這里錯了，不要放這么多肉。”“喂喂喂!你怎么把花生給吃了”“啊!那些是菜葉，不是包粽子的。”調皮的我正在廚房里搗亂呢!好了，回歸主題，正式包粽子。“先把粽葉卷成一個圓錐筒，然后放入糯米和花生、肉餡和紅棗。再把上面蓋起來，最后，綁好定形，一個粽子就成了。”我雖然也是按著媽媽的步驟做的，但感覺怎么也不像一個粽子。但雖然如此，還是包得其樂融融。

　　吃了粽子，渾身有勁，賽龍舟嘍!隨著裁判一聲令下，十幾條龍舟一起向終點飛快地游去，比賽剛剛開始，大家都力氣爆棚，迅猛地劃著槳。只有一艘龍舟在緩緩的游動著，大家都認為這艘肯定輸了，頓時響起一片噓聲。可令人意想不到的是，到后來，當大家都累了，不得不減緩速度時，這艘龍舟還是保持著一定的速度，很快反超，結果成了冠軍。場上喝彩聲此起彼伏，也有人認為他們這樣與賽龍舟比賽的熱鬧不符，這種方法不可取。

　　端午節(jié)作文三

　　端午節(jié)吃粽子，這是中國人民的又一傳統(tǒng)習俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由來已久，花樣繁多。

　　據(jù)記載，早在春秋時期，用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀，稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟，稱“筒粽”。東漢末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含堿，用菰葉包黍米成四角形，煮熟，成為廣東堿水粽。

　　晉代，粽子被正式定為端午節(jié)食品。這時，包粽子的原料除糯米外，還添加中藥益智仁，煮熟的粽子稱“益智粽”。 時人周處《岳陽風土記》記載：“俗以菰葉裹黍米，……煮之，合爛熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍。”南北朝時期，出現(xiàn)雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等，品種增多。粽子還用作交往的禮品。

　　到了唐代，粽子的用米，已“白瑩如玉”，其形狀出現(xiàn)錐形、菱形。日獻中就記載有“大唐粽子”。宋朝時，已有“蜜餞粽”，即果品入粽。詩人蘇東坡有“時于粽里見楊梅”的詩句。這時還出現(xiàn)用粽子堆成樓臺亭閣、木車牛馬作的廣告，說明宋代吃粽子已很時尚。元、明時期，粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉，后來又出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子，附加料已出現(xiàn)豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等，品種更加豐富多彩。

　　一直到今天，每年五月初，中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種更為繁多。從餡料看，北方多包小棗的北京棗粽;南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料，其中以浙江嘉興粽子為代表。

　　端午節(jié)作文四

　　農歷五月初五端午節(jié)，是我國最大的傳統(tǒng)節(jié)日之一。端午亦稱端五，“端”的意思和“初”相同，稱“端五”也就如稱“初五”;端五的“五”字又與“午”相通，按地支順序推算，五月正是“午”月。又因午時為“陽辰”，所以端五也叫“端陽”。五月五日，月、日都是五，故稱重五，也稱重午。此外，端午還有許多別稱，如：夏節(jié)、浴蘭節(jié)、女兒節(jié)，天中節(jié)、地臘、詩人節(jié)等等。

　　端午節(jié)的別稱之多，間接說明了端午節(jié)俗起源的歧出。事實也正是這樣的。關于端午節(jié)的來源，時至今日至少有四、五種說法，諸如：紀念屈原說;吳越民族圖騰祭說;起于三代夏至節(jié)說;惡月惡日驅避說，等等。迄今為止，影響最廣的端午起源的觀點是紀念屈原說。在民俗文化領域，我國民眾把端午節(jié)的龍舟競渡和吃粽子都與屈原聯(lián)系起來。傳說屈原投江以后，當?shù)厝嗣駛渌溃泷{舟奮力營救，因有競渡風俗;又說人們常放食品到水中致祭屈原，但多為蛟龍所食，后因屈原的提示才用楝樹葉包飯，外纏彩絲，做成后來的粽子樣。端午節(jié)的習俗主要有：吃粽子于門上插艾或菖蒲驅邪，系長命縷，飲雄黃酒或以之消毒，賽龍舟等等。粽子又叫“角黍”、“筒粽”，前者是由于形狀有棱角、內裹粘米而得名，后者顧名思義大概是用竹筒盛米煮成。端午節(jié)吃粽子，在魏晉時代已經很盛行。這種食品是在每年端午和夏至兩個節(jié)日里食用。粽子還是一種節(jié)日往來的禮品。到了唐宋時期，粽子已極為有名，市場上常有粽子賣。

　　現(xiàn)在，我們過端午節(jié)仍然免不了要吃幾只粽子。粽子有不少花樣，有南北之別，東西之分。南方常用紅棗、花生、咸肉等混在糯米中制成，也多見不雜別的食品，而去品味粽葉的清香的;北方多以棗、果脯等作為粽子的餡心。小小的粽子，似乎已經成了中國傳統(tǒng)的象征，在人們心中占據(jù)著一定的位置。過去端午節(jié)還有躲午的習俗，此種習俗源于一種信仰，即：五月為“惡月”，瘟瘡蔓延，重五是個不吉利的日子，所以父母都于是日將未滿周歲的兒女帶往外婆家躲避，以逃脫災禍，故稱躲午。

　　這無疑是古代科學不發(fā)達而產生的觀念，因為五月酷暑將至，蚊蟲滋生，在沒有醫(yī)療衛(wèi)生設備的民間，容易發(fā)生傳染病，遂給人們帶來一種恐懼心理，于是產生躲午習俗，如今這一節(jié)日的一些古老習俗已經隨著社會變遷而消失了，但吃粽子、賽龍舟等習俗仍然流行。