西紅柿炒雞蛋作文欣賞1

　　暑假里，我跟媽媽學(xué)會(huì)了西紅柿炒雞蛋。

　　首先，把雞蛋敲一個(gè)裂縫再用手掰開倒進(jìn)碗里，用筷子攪拌，攪勻后，把鍋放在爐子上，點(diǎn)火、放油，燈油冒煙后，把雞蛋倒進(jìn)鍋里，等雞蛋冒泡了，變色了，變形了，就翻一下，連續(xù)翻兩次。然后，用菜鏟切成小塊盛到碗里備用。最后，把西紅柿切成小塊，倒入鍋里，炒一炒，把雞蛋倒入鍋里，跟西紅柿一起炒，加點(diǎn)水，放點(diǎn)鹽，再炒一炒，嘗一下湯，不咸不淡，盛入碗里，這樣，西紅柿炒雞蛋就做好了。嘗一嘗，真香??！

　　西紅柿炒雞蛋作文欣賞2

　　今天晚上媽媽教我學(xué)做西紅柿炒雞蛋，首先把紅彤彤的西紅柿在水籠頭下洗干凈，放在菜板上切成薄薄的小片片。然后拿出三個(gè)雞蛋磕在碗里，放一些鹽，再用筷子攪拌均勻。

　　開始炒了，放上鍋打開燃?xì)庠?，倒上食用油。油開始冒煙的時(shí)候把雞蛋倒進(jìn)鍋里炒，一會(huì)雞蛋變成了金黃，好像一朵盛開的黃菊花。香氣撲鼻。這時(shí)立馬把西紅柿放進(jìn)鍋里一起炒。不一會(huì)兒就出鍋了，盛在盤子里，紅色和黃色在一起很鮮艷。感覺非常好吃。我迫不及待的先嘗了一口。味道不錯(cuò)。

　　我學(xué)會(huì)了西紅柿炒雞蛋。以后要常做給爸爸媽媽吃。

　　西紅柿炒雞蛋作文欣賞3

　　我最喜歡吃西紅柿炒雞蛋了，把它澆在米飯上，味道簡(jiǎn)直好極了！媽媽見我這么喜歡吃，便教我學(xué)做這道菜。

　　我學(xué)著媽媽的樣子來(lái)剝西紅柿皮，將西紅柿放在熱水里浸泡，剝西紅柿皮就容易多了。

　　接下來(lái)就要開始打雞蛋了，先像我們平時(shí)吃雞蛋一樣把雞蛋打碎，再將蛋黃倒進(jìn)碗里，然后將它攪勻，就可以開始炒雞蛋了。

　　先將油燒熱，再將雞蛋汁倒進(jìn)鍋里翻炒，讓它變成雞蛋餅，再把西紅柿切成小塊倒進(jìn)鍋里，再放些配料和調(diào)料就可以出鍋開吃了。

　　這次學(xué)會(huì)后，我以后一定要單獨(dú)做一次。