要說這個暑假,我過的很幸福,而這種幸福感的來源,是暑假里那些令我至今回味無窮的美食們。
暑假里,我們一家去西安旅游,對于我這個大愛面食的人而言,來到西安,相當(dāng)于來到了天堂。王魁家的肉夾饃,老米家的羊肉泡饃,魏家的涼皮……而令我最喜愛的,是王子家的酸湯水餃和甲三家的八寶粥。首先來說說王子家的酸湯水餃。一碗酸湯,上面浮著一層辣油。用勺子一瓦,便瓦出了一個個帶著光澤的水餃。咬破那層薄薄的餃皮,露出了里面飽滿的餡。在一口,我瞬間被那味道震驚了:韭黃、牛肉加上五香粉的味道,突然又從舌尖流入那酸甜的湯汁,帶著辣椒的香味……瞬間,從唇齒間產(chǎn)生的幸福感,慢慢注滿了全身。雖然是牛肉餡,但我連吃了八個餃子,也一點(diǎn)不膩,只有鮮味充滿鼻腔。
如果說酸湯水餃?zhǔn)酋r,那甲三家的八寶粥則是甜。這與我們平時吃的八寶粥不同,這里面還添加了山楂、桂花、酸梅粉……酸酸甜甜的味道很是開胃,令人欲罷不能,唇齒留香。
最初始的幸福感就是來源于唇齒之間的滿足,今后,我立志要走遍中國,吃遍中國!
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