西湖醋魚作文

　　在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中，大家都有寫作文的經(jīng)歷，對(duì)作文很是熟悉吧，作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整，一定要避免無(wú)結(jié)尾作文的出現(xiàn)。那要怎么寫好作文呢？以下是小編幫大家整理的西湖醋魚作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

西湖醋魚作文1

　　我最喜歡的風(fēng)味食品就是浙江的一道小有名氣的菜――西湖醋魚，在一次浙江旅游的時(shí)候，我們?cè)诒斫慵覙s幸的嘗到了這道名菜。

　　那天中午，表姐告訴我們，杭州有一道十里飄香的菜――西湖醋魚。當(dāng)時(shí)我腦中閃過一個(gè)疑問，這醋魚怎么做出來(lái)的？為了找到答案，我便跟在做這道菜的表姐身后，全程跟蹤并記錄了它的做法。只見表姐將每條草魚從魚尾入刀，將魚分成倆片，一片斜切五刀，一片內(nèi)側(cè)處順長(zhǎng)劃一刀，接著在鍋內(nèi)加清水燒開，兩片魚肉片朝上放入鍋內(nèi)煮熟，最后，鍋里留下少許魚湯水，表姐再嫻熟的加入適當(dāng)?shù)尼u油，紹酒，醋等配料，微微煮一下，魚就出鍋了。最后，將湯汁用濕淀粉勾芡，澆在魚上，一道色、香、味俱全的西湖醋魚就完成了。表姐剛剛將這道熱氣騰騰的魚端上桌，在座的我們個(gè)個(gè)蠢蠢欲動(dòng)，都迫不急待地夾了一塊魚肉放進(jìn)嘴里?？谥械聂~肉肉質(zhì)鮮美，酸甜爽口，那別具一格的口感，在口腔中回蕩?？矗鰪N師的大姨夫瞇著眼睛，一邊享受這酸甜口感，一邊豎起大拇指；再看看舅舅，一副“這美味只應(yīng)天上有”的表情，津津有味的吃著魚肉；哈哈，最逗的就是表哥了，他嘴里吃著一塊，筷子夾著一塊，還目不轉(zhuǎn)睛地死死盯著盤里的魚，正是“吃著嘴里的`，看著盤里的”。這時(shí)，表姐告訴我們西湖醋魚的故事。

　　原來(lái)，在西湖邊有一戶以打魚為生的三口之家，哥哥老實(shí)，嫂嫂漂亮，小叔聰明?？墒?，一個(gè)惡霸看上了嫂嫂，設(shè)計(jì)害死了哥哥。叔嫂告狀無(wú)門，走投無(wú)路，只好背井離鄉(xiāng)。在走之前，嫂嫂做了一道草魚加醋的菜，并叮囑小叔，以后要除暴安良?？稍谕局?，叔嫂走散，后來(lái)，小叔考取功名，回鄉(xiāng)懲辦惡霸，到餐館用餐時(shí)，小叔發(fā)覺席間那一盤魚的味道跟嫂嫂做的一樣，最后發(fā)現(xiàn)廚娘就是嫂嫂。從此，親人團(tuán)圓，西湖醋魚也出了名。聽完表姐的故事，這一大盤醋魚也被一掃而光了，我回味無(wú)窮的吧唧著嘴，依舊意猶未盡，口有余香。

　　唉，這美味，怎一個(gè)好字了得！

西湖醋魚作文2

　　有甜有酸，這無(wú)疑就是西湖醋魚的味道。這個(gè)酸酸甜甜的味道，在舌尖。而一個(gè)酸酸甜甜的故事，在心間。

　　“這碗魚有甜有酸，望你甜中不要忘記老百姓的酸，歸來(lái)除暴安良?！彼紊┑囊痪湓?，映在了臨行弟弟的腦海里，也留在酸酸甜甜的西湖醋魚之中。

　　一碗有著獨(dú)特味道的魚，寄托著宋嫂對(duì)弟弟的無(wú)限期望。一碗西湖醋魚，送走了弟弟，最后帶來(lái)了幸福的重逢。

　　一條普普通通的魚，加糖加醋，這是杭州名菜中的看家菜，也是杭州人心目中最純正的杭州味道。

　　現(xiàn)在的西湖醋魚，在杭州的飯館里隨處可見，但最為正宗純正的還是樓外樓的西湖醋魚。據(jù)說，樓外樓的西湖醋魚不像其他飯館那樣，魚從菜場(chǎng)買回來(lái)后馬上就燒，而是放在西湖邊的魚籠里養(yǎng)上一兩天，除去泥土味，使魚肉更加結(jié)實(shí)。

　　烹制時(shí)，只要用大火煮三四分鐘便能恰到好處。燒好后，澆上一層平滑油亮的糖醋，胸鰭豎起，魚肉嫩美，帶有蟹味，味道鮮嫩酸甜，肉質(zhì)別具特色。

　　一條酸酸甜甜的西湖醋魚，就是最好的杭州味道。這個(gè)味道，在舌尖，也在心間。

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