食物，無非是用舌頭來品的。談吃，那是美食家的工作，而我也要來用大腦重新嘗嘗美食。

　　說起我的最愛，自然少不了那香滑可口的藕粉。

　　記得第一次去杭州的時候，與父母一起漫步在西湖湖畔。濕潤的春風吹來了一臉的柳絮，飛舞在彌漫著綠色的空氣中，不小心跌了一跤，滑落于水面上，被薄薄的波浪覆蓋，順著水波送向湖中央。父母也不甘白白錯過這景色，便與我坐在湖邊的小店里，點了3碗藕粉。很快，老板娘的身影就閃現在桌前，帶著藕粉所特有的淡淡清香。于是，一碗香氣撲鼻的藕粉就呈現在我面前了。一股仿佛糅合了甜蜜桂花清香與春天芬芳氣息的香味掠過鼻尖，沁入心間。蘊藏著蒸騰的熱氣正在一點點的發酵，讓人迫不及待地想要將它送入口中。低頭一看，略帶米白色的晶瑩的物體被小心翼翼地捧在碗里，小小地晃蕩著著。如一朵盛開的曇花，嫩白得幾乎透明的瓣上點綴著水色，大膽地伸展。果凍一樣的物體仿佛被凍結了，不能流動，卻又好像下一秒就要摔碎。光滑的表面沒有絲毫瑕疵，微微的散發著亮白色的光芒。我不忍對這完美的藝術品下手，卻又終究抵擋不住它的誘惑。

　　我伸手拿起白瓷勺，輕輕地舀起，放入嘴中。一種溫熱的感覺迅速侵占了我的味覺，感覺到味蕾在不斷地跳躍。滑嫩的藕粉在我的舌頭上毫不受拘束地盡情舞蹈，一下子包裹了我的舌頭，又轉悠在舌尖，環繞不定。絲一般的潤滑，滲入我的味覺神經，甜蜜而不膩，余留著淡淡的花香。很快，液體便順著舌根滑下，進入喉嚨，那種溫熱的感覺便一直縈繞在整個口腔里，飄渺不定。使人又想起了那隱藏在荷花下若隱若現的蓮藕，浸泡在水中，不沾淤泥，薄薄的外皮下盛著柔軟的嫩白色的藕，躲在里面乘涼的藕絲在洞里面緩慢地生長著，不斷地延伸延伸開來，如蠶絲一般裹住了人們的遐想。

　　西湖畔的藕粉總給人不一樣的感覺，不知道是不是風景的關系。從超市里買來的藕粉，喪失了原有的味道，只剩下濃濃的糖味和防腐劑的味道，沒有享受的感覺，吃完反而嘴里有澀澀的味道，于是將它全部拋棄，回憶杭州藕粉的味道。

　　我喜歡最純天然的味道，純凈得可愛，沒有沾上一點的瑕疵，不加任何的添加品。而現在的食品，哪個才是自己最真實的味道呢。原本食物自己的味道只能被委屈地封鎖在身體里，被強制地要求去接受種種的味精、食鹽、砂糖等等，披上了一層虛假的可憐的外衣，原來那種最純真最真實最令人陶醉的精神卻消失不見。那么原本的食物味道，真摯的精神品質，這樣的世界，又有多么遙不可及呢？