剛回到家，放下書包，拉開冰箱門，那幾個鮮紅的蘋果勾起了我的小饞蟲，我承認，對于吃，我從來是毫無自制力的，于是果斷拿起蘋果，匆匆沖洗后便迅速送進了自己的嘴巴里。正吃得起勁，窗外響起了小伙伴們的呼喚聲：“寒雨，快點，出來跳繩啦！”蘋果？跳繩？我果斷選擇后者。我必須再次承認，相比呢，玩還是人生頭等大事，吃只是位居其次的。于是我把吃了一半的蘋果放在桌子上，便沖向了小伙伴們。

　　天色漸漸暗下，一群小人兒興盡而歸，蹭進家門那一刻，猛然發現還有大半個蘋果沒吃呢！但是，你看桌上的那半個蘋果——叫我怎么吃呢？蘋果已經變成了茶色，準確的說是褐色，不得已，我只能懊悔地將其丟進垃圾桶。

　　繼而，一個大大的為什么占據了我的整個腦海。為什么？為什么它會變色呢？以前總是聽媽媽說：蘋果放久變色了就不能吃了。我竟也沒去深究其原因。帶著疑惑，我尋求姐姐的幫助。姐姐露出了很神秘的表情，讓我再拿一個蘋果，做個小實驗。姐姐讓我把蘋果皮剖掉，切成均勻的兩半，一半放在空氣下，另一半完全浸在水里。

　　十分鐘后，奇怪的現象出現了：空氣中的蘋果已然成了褐色，而水中的蘋果竟幾乎沒有變色！這又是為什么呢？姐姐留下一句“自己好好思考、探索”，便走開了。我盯著這兩半蘋果，百思不得其解。又過了一會，我發現之前從水里拿出來的這半蘋果，在空氣里也跟著變色了。難道蘋果的變色跟空氣有關？是空氣里有什么能讓蘋果變色的物質嗎？我興奮地問姐姐，姐姐對我贊賞地一笑，說：“沒錯，你的想法是對的，其實是空氣中的氧氣把蘋果表面氧化了，蘋果中有一種特殊的物質，能被氧氣氧化導致變色。”

　　我似懂非懂，然后上網查了氧氣的相關資料，終于明白了姐姐講的是什么意思。我的理解是這樣的：空氣中的氧氣遇到了蘋果中的一種化學物質，兩者產生化學反應，蘋果就變質變色了。終于弄清楚了其中的奧妙，我有種前所未有的滿足感，很開心，很開心。

　　又想起了姐姐以前對我說過的一句話，她說作家高爾基曾經講過：懶于思索，不愿意鉆研和渴望深入理解的人是“愚蠢”的。

　　我真高興，我不是高爾基眼中的“愚蠢”的人！