今天，外婆從山上拔來了許多筍。有青筍，有花筍，有紅殼筍…由于這些筍細細的，光靠平時普通的剝法，筍肉也會被剝掉。所以 ，爸爸教我一種剝這種細筍的方法。爸爸拿了一根細細的青筍，邊示范邊說：“用拇指和十指先抓住筍的最上端，左右折動筍殼，使筍殼變軟。然后把頂端筍殼分成兩份，一份筍殼用右拇指把它按在食指上，以食指為中心用左手滾動筍，筍殼就被剝下來了。另一份也這樣剝”。

　　我看了爸爸示范后心想這不是很簡單嗎。我迫不及待的抓起一根花筍照爸爸的模樣剝起來，可是筍殼沒被剝干凈筍肉卻讓我糟蹋了。筍頂端最嫩的剝糊了，中間也破了…真是慘不忍睹。而且我的食指被筍殼夾得生疼生疼的。

　　爸爸看我把筍剝成這樣就說：“算了吧，你一下子學不會的，你就別剝了”。

　　“誰說的，我一定行的”。我憋著一口氣說。

　　我拿起筍慢慢的琢磨著干起來。漸漸的我剝筍技術好起來了。爸爸說：“看來我低估你了，剝得不錯嘛！”我撓撓腦袋笑了。

　　中午，吃著自己剝的筍，覺得特別香。而且心里想到看似一件簡單事做起來也并不簡單。要 認真努力﹑持之以恒才能做好。