今天,姐姐來我家。她看見我家有臺小烤箱,很好奇。媽媽問我們要不要做餅干?我們很興奮地說:“好!”
媽媽先教我們稱料,我們拿出家用臺稱,打開開關,稱上面放一個小碗,依次稱好黃油、糖粉、雞蛋、低粉、泡打粉、椰漿和椰絲。然后我們先把黃油和糖粉攪拌好,然后我們把雞蛋打散,加入到黃油糖粉中,再加入過篩的面粉和其他剩余的料,攪拌均勻就可以了。哈哈,其實做餅干也不難嘛!我正得意呢!可是到了最關鍵的一步——搟面,這可是手工活,我們碰到面團老是粘手。媽媽說在面團和搟面杖上散粉,再去搟那樣就不粘了,我們試了下,果真如此。接下來,我用模具制作了一個心形的餅干,是送給媽媽的。接著我又拿起動物的模具,刻了各種好玩的小動物。最后我們把餅干送入烤箱,想想烤出來美味的餅干,都要流口水了!十多分鐘后,整個房間香味撲鼻,我終于看到了烤出來的形態各異的餅干,我們品嘗著自己親手做的餅干,是那樣的高興啊!
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