篇一：第一次做蛋炒飯

　　今天媽媽還沒下班，我和爸爸一起燒雞蛋炒飯。我把鍋放到燃?xì)庠钌希c(diǎn)火，倒上油，等油熱了，把打好的雞蛋倒進(jìn)去，雞蛋頓時變得又大又軟，成了雞蛋餅了，接著該做什么呢？啊呀，忘了放蔥花了。還是爸爸幫了忙，把蔥花放進(jìn)去，用鏟子翻來翻去。鍋里不時地傳來“吱吱”的響聲，還散發(fā)出雞蛋和蔥花的香味，饞得我口水都快流出來了！

　　然后我把米飯放入鍋中均勻攪拌，該放鹽了，該放多少呢?我心中無數(shù)，眼看熱騰騰，香噴噴的蛋炒飯，我胡亂地加了一小勺鹽，再加上一點(diǎn)兒味精，好了，蛋炒飯熟了。我和爸爸每人都盛了滿滿的一碗，盡管飯咸了一點(diǎn)，但我覺得還是很香很可口的，因為這是我第一次學(xué)會了做蛋炒飯。

　　篇二：第一次做蛋炒飯

　　今天中午，媽媽回到家，問我想吃什么？我想想說：“蛋炒飯吧！省時又簡單，要不您教我，這樣我以后就自己會做了！”媽媽爽快地答應(yīng)了。

　　我先拿了一個雞蛋，把雞蛋的蛋殼打破，把蛋黃和蛋清倒入碗里，然后再放少許鹽，用筷子把雞蛋打均勻，放少許鹽，在鍋里倒入少許油燒熱。把雞蛋慢慢地倒進(jìn)去，煎一下，弄碎它，再用完碗盛起來。把飯倒進(jìn)鍋里加熱，放一點(diǎn)水，燜一會兒。注意：這時火不能太大，要中小火，2分鐘左右。再把雞蛋放進(jìn)去，炒均勻。最后放一點(diǎn)小蔥花，再放一點(diǎn)鹽，抄一抄，在媽媽的指導(dǎo)下香氣撲鼻的蛋炒飯就這樣做完了。吃著自己做的蛋炒飯，特別香，美味極了。心里美滋滋的！

　　今天我很開心，因為我學(xué)會了蛋炒飯！

　　篇三：第一次做蛋炒飯

　　今天早晨起床，我來到廚房，媽媽正在做飯。我問媽媽：“今天早晨吃什么。”媽媽說：“只有青菜。”我說：“能不能吃蛋炒飯。”“好的”媽媽說道。我說：“我想自己來做，你在旁邊指導(dǎo)我。”媽媽微笑著滿口答應(yīng)。

　　于是，我從冰箱里拿來香腸、鴨蛋、蔥。媽媽讓我先把香腸切成碎片，把蔥洗凈切好。然后，把鍋沖洗干凈，把它放在煤氣灶上點(diǎn)燃火。再把油倒進(jìn)鍋里，油燒燙后，調(diào)皮的小油滴可高興了，歡快地在鍋里叮叮咚咚地跳起舞來。媽媽說：“可以把米飯倒進(jìn)鍋里去了。”接著，我用飯鏟炒了又炒，米飯在鍋里噼哩叭啦地亂竄。這時，媽媽說：“差不多了，讓我把切好的香腸放進(jìn)鍋里炒。”再把事先準(zhǔn)備好的蛋倒進(jìn)鍋里，灑上鹽、味精、蔥、黃酒，用飯鏟炒均勻。就這樣，我手忙腳亂地把蛋炒飯給做好了。媽媽一本正經(jīng)地站在旁邊說：“看上去挺不錯的，色香味俱全。”

　　我吃著香噴噴的蛋炒飯，心里別提有多高興。