今天,我請來了黃嘉怡和她弟弟,到我們家來做餅干。我做過一次,所以有點經(jīng)驗。
我們先把買來的粉分成三份,一人一份,把結(jié)塊的粉都弄碎。再把黃油加熱,直到它變成液體。在加熱黃油時,把一個雞蛋打碎,接著,一人倒了三分之一的黃油和三分之一的雞蛋,放在一起攪拌均勻。這時,你湊近去聞一聞,就能聞到一股香甜的餅干味兒了。
接下來,烤箱要出場了。把烤箱先打開預(yù)熱,預(yù)熱時把剛剛拌好的一團面一勺一勺放在烤箱的托盤上,這一勺雖然可以放一個你喜歡的圖案,但可講究了:不能太大,太大會連在一起;不能太厚,太厚會烤不熟……放進烤箱,沒過多久就散發(fā)出一股濃濃的餅干味。這時,關(guān)掉烤箱,把餅干在烤箱里再放一分鐘,餅干就新鮮出爐了。拿一塊,咬一口,香香甜甜,就是不是很脆,不過,比上次的“面包”好多了。
還等什么,一起來做吧!
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