小學(xué)生關(guān)于四川麻辣燙的作文400字

　　[麻辣燙作文1：重慶的火鍋]

　　提到重慶的美食，不得不說(shuō)到火鍋。無(wú)論走到哪里，都會(huì)飄來(lái)陣陣火鍋的香味，聞香望去，每一家火鍋店里都擠滿(mǎn)了人。而經(jīng)常吃火鍋的人，怎么也不會(huì)膩它。

　　這個(gè)周末，我提議去吃火鍋，爸爸媽媽同意了。剛進(jìn)一家火鍋店，那迷人的香味就飄到了我的鼻子里。本來(lái)就肚子餓的我，已經(jīng)迫不及待地想吃了。可惜老板告訴我們，已經(jīng)沒(méi)有座位了。這里的生意這么紅火呀?我們馬上又換了一家，這家只有一張桌子沒(méi)有坐人。我們立刻坐下，卻被服務(wù)員叫了起來(lái)：“嘿!干什么呢?這兒已經(jīng)被別人預(yù)訂啦!一會(huì)兒就要來(lái)呢!”我們只好又去了另一家，但是一樣是滿(mǎn)人。這下我可喪氣了。爸媽又帶著我去一個(gè)比較偏僻的地方吃火鍋，沒(méi)想到，人一樣多!不過(guò)這家火鍋開(kāi)得夠大的，我們總算坐下來(lái)了。

　　媽媽邊點(diǎn)餐邊說(shuō)：“你知道火鍋怎么來(lái)的嗎?”“媽媽?zhuān)也恢馈?rdquo;“告訴你吧，很早以前，沿江的漁民長(zhǎng)久呆在船上，難免風(fēng)吹雨淋的，得了風(fēng)濕病，于是他們就把去寒氣的花椒、辣椒……，以及各種菜帶到船上，用一個(gè)鍋煮來(lái)吃，這樣吃不但能讓人身體暖和，還能消除風(fēng)濕的疼痛，后來(lái)一傳十，十傳百，越來(lái)越多的人到了冬天，就喜歡吃火鍋來(lái)驅(qū)寒，火鍋就是這樣來(lái)的。”哦，原來(lái)如此。

　　一會(huì)兒，菜就上齊了，媽媽煮進(jìn)了許多菜。吃了幾分鐘，媽媽突然說(shuō)道：“哎呀，真是!麻死人了。”爸爸問(wèn)道：“怎么了?”媽媽說(shuō)道：“真是見(jiàn)鬼啦，夾菜時(shí)一不小心，就吃到兩顆花椒了!我吃到后把菜全部都吐出來(lái)了，嘴唇還麻麻的!”我笑媽媽不小心，吃了大虧。我慢慢觀察鍋內(nèi)，紅紅的湯上漂浮著數(shù)不清的辣椒，混著許多的花椒，怪不得媽媽會(huì)吃到呢。我特別喜歡吃鴨腸，我就夾了幾根鴨腸吃。我怕辣，讓服務(wù)員拿來(lái)一杯白開(kāi)水，用水把它清洗一次。吃了第一根，一點(diǎn)也不辣。第二根、第三根……噢!我的.天哪!我差點(diǎn)眼冒金星，眼角掉下“銀豆豆”了。真是又麻又辣又燙又想吃呀!看到我汗流浹背的樣子，爸爸說(shuō)：“女兒，你看，鍋里的湯沸騰著紅紅的泡泡，還有濃濃的熱氣冒出來(lái)，好像在洗‘桑拿浴”，你說(shuō)能不汗流浹背嗎?”我若有所思地點(diǎn)點(diǎn)頭。媽媽說(shuō)道：“別忘了，你在吃火鍋的時(shí)候一定要把煮好的菜放在油碟里泡一會(huì)兒再吃。不然的話，舌頭一定會(huì)被燙出水泡。”

　　吃完火鍋，我總結(jié)出火鍋的三大特點(diǎn)：一麻、二辣、三燙。我們一家開(kāi)開(kāi)心心地走出了火鍋店。重慶的火鍋以它獨(dú)特的魅力吸引著許多顧客，真是讓人吃了還想再吃一次!

　　[麻辣燙作文2：四川棒棒面]

　　中國(guó)的小吃五花八門(mén)，有四川麻辣燙、過(guò)橋米線、鴨血粉絲湯、新疆羊肉串……說(shuō)也說(shuō)不完。今天，我就為大家介紹一種美味：四川棒棒面。

　　我一路走，一路想，棒棒面，肯定像棒子一樣，又粗又長(zhǎng)，很硬，那怎么吃啊?四川辣椒是很辣的，恐怕我承受不住那么辣的味道。一進(jìn)飯店，一股辣味伴著香味飄進(jìn)我的心里，沁人心脾。

　　哇，棒棒面端上來(lái)了，香氣撲鼻，看那火紅的湯，我的心中也燃起一團(tuán)炙熱的火焰，那紅油讓我垂涎三尺，享受麻辣的瘋狂。我“噓”的一聲品嘗了一根面條。哇，太好吃了，細(xì)膩而光滑，雖粗但軟，有嚼勁，一根下去，嘴就沸騰了，辣味回味在口中。我“呼啦呼啦”吃下許多。里面有紅辣椒，青椒，八角，萵苣，還有四川正宗的紅油和一些特制調(diào)料，才能烹飪出如此美味的面條。僅剩下面條了，這時(shí)的我，嘴唇一圈已經(jīng)被辣的通紅，鼻尖也紅紅的，額頭上冒出了豆大的汗珠，我迫不及待，真想一下子吃完，但是最后也是嘴重要的，一定要細(xì)細(xì)品味。我又夾起一根面條，細(xì)嚼慢咽。啊，終于，我的喉管里充滿(mǎn)了辣味，不得不使我嗆了一下。“呼哧，呼哧”我大口倒吸涼氣，一邊扇嘴一邊吃，讓我哭笑不得。

　　吃完了面條，我還是有一團(tuán)疑問(wèn)糾在心里：棒棒面是怎樣做成的呢?我聽(tīng)爸爸說(shuō)：“先用木棍將面團(tuán)揉成一個(gè)又粗又長(zhǎng)的面，再用小刀一點(diǎn)一點(diǎn)的削下來(lái)，成為吃的那個(gè)大小。再放上四川特制的調(diào)料。一碗色香味俱全的四川棒棒面就出爐了!”

　　四川棒棒面果然名副其實(shí)，它的辣味和香味，拴住了我這個(gè)小饞貓的心，以后有機(jī)會(huì)我一定要去吃。

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