吃活魚小學生作文

　　我曾聽大人說過吃活魚的事，有些將信將疑。活魚怎么個吃法？難道跟野貓一樣？真叫人難以想象。一個偶然的機會，我不僅吃到了“活魚”，還看見了怎樣做活魚。

　　今年春節，媽媽的一個朋友從別的地方回來了，說是學會了“活魚”的做法，請媽媽去她家一品為快。當然了，更主要的是想露一手。嘴饞的我，非讓媽媽帶我去一飽口福不可。

　　宴席十分豐盛，各種佳肴色、香、味俱全，各種各樣菜的香味混合在一起，刺激著人的食欲。我卻覺得吃什么菜都沒味道，像喝白開水一樣，只是把脖子伸得長長的，兩眼死死盯著廚房門口，等著活魚端上來。媽媽幾次用手碰碰我，用眼睛白白我，暗示我不要做出少見世面的`樣子。可我偏不聽，反正在別人家里她也不能把我怎么樣。

　　不知過了多久，隨著“活魚來了”的叫喊聲，活魚終于端上了桌。“你們看……”我驚奇地、興奮地叫著，用手指著那盤活魚。媽媽狠狠地瞪了我一眼，我裝作沒看見，目不轉睛地盯著魚盤子，只見炸得黃黃的魚上澆滿了鮮美的湯汁，魚的鰓殼一張一合的，尾巴還在悠閑地擺動呢！好奇怪啊！我疑惑不解。

　　濃烈的香氣，使每個人不約而同地把筷子伸向“活魚”，隨之而來的是一片“嘖嘖”的贊嘆聲，真是鮮美得無法形容。轉眼間，盤子里只剩下一堆魚刺和一條奄奄一息的小黃鱔。

　　大家很納悶，猜不出“活魚”怎么做出來的，好奇心沒得到滿足。于是，主人只好再去做一條。歷來好奇的我，于是總要打破沙鍋問到底，哪能錯過這樣的好機會，也跟著進了廚房。

　　廚房里，一個阿姨正麻利地忙著。只見她從水盆里提出一條兩三斤重的活鯉魚，刮了魚鱗，除了內臟，然后把魚放進燒的直冒青煙的油鍋里。炸到兩面泛黃的時候，將魚放入盤中，再從水盆里捏出一條活的小黃鱔，放進魚嘴里，最后在魚身上澆上一些湯汁。

　　我百思不得其解，問：“阿姨，黃鱔不會燒死嗎？為什么把它放進去呢？”阿姨笑著說：“魚肚子里的溫度不高，燒不死。黃鱔一進魚嘴就往里鉆，由于里面熱，黃鱔扭動起來，魚就“活”了。

　　啊，原來“活魚”不是活的！想不到，做魚還有這么多學問啊！

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