都說西紅柿的營養很豐富,趁著假期,我要做一盤糖拌西紅柿。

媽媽說:這道菜的做法很簡單。先把西紅柿切成月牙形的小片,再擺好造型放在盆子里,最后均勻地撒上一層白糖就可以享用了。
第一道工序開始了!我揮起菜刀,“咔嚓”幾下就把西紅柿切成了四瓣。我剛得意地對媽媽說:“太簡單了,小菜一碟。”一回頭,只見紅紅的汁水流了出來,我慌忙把它們丟進盆子里!媽媽過來看,笑呵呵地說:“看這大大小小的,東倒西歪的,大的我們吃,小的你吃嗎?”我一下子羞紅了臉。媽媽拿起菜刀,說了一聲:“看仔細了。”便麻利地拿了一個西紅柿上切了個“米”字,用刀一鏟順勢放進了盤子里,一朵美麗的“太陽花”綻放在眼前。
“讓我來,讓我來!”我急著想切出一朵“太陽花”,為了使我的速度快一點,我一刀還沒有切到底,另一刀又開始了,切完后才發現西紅柿還沒有“分身”呢,我不管三七二十一就用手去掰,看得媽媽直瞪眼!
接下來,就是擺造型了。看看盤子里那一堆大大小小的西紅柿碎片,這怎么辦呢?“要不,當成紅葉子吧!”我為了將功補過,趕緊獻策!媽媽點點頭,說:“這點子不錯哦!交給你完成啦!”我莊重地接受使命,小心翼翼地將西紅柿“葉片”擺放在花下……第二道工序終于完成了!
下面是最后一道工序——撒糖。我絲毫不敢馬虎,學著媽媽的樣子,舀了一小勺白糖,像天女散花一樣,輕輕撒在西紅柿做成的花葉上!一盆糖拌西紅柿終于完成了。
我長長地松了一口氣,仿佛剛打完一場仗。看來,一盆看似簡單的菜,做起來也不容易啊!(編輯:陳佳美)
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