星期六下午，我作業(yè)做完了，突然想起了超市吃過(guò)的蛋煎餅，于是我對(duì)爸爸說(shuō)：“爸爸，我想自己做一個(gè)蛋煎餅。”

　　于是，我和爸爸來(lái)到了奶奶家，向奶奶說(shuō)明了情況，奶奶欣然同意了我的想法，還幫我拿來(lái)了面粉、蔥、雞蛋。爸爸在冰箱里找可用的配料，居然還發(fā)現(xiàn)了一根火腿腸，他說(shuō)：“這個(gè)也應(yīng)該派上用場(chǎng)了吧！”

　　開始做蛋煎餅了，我往一個(gè)盆子里到了一些面粉，為了更香更好吃就需要加點(diǎn)雞蛋清，我把雞蛋拿在手上，往盆子邊沿一敲，由于用勁太小，雞蛋完好無(wú)損，一點(diǎn)兒也沒破，于是我又開始第二次打蛋。我右手緊握著一個(gè)雞蛋再次往盆沿一敲，蛋殼裂開了，蛋白和蛋黃流到了盤子里。我向里面加了一點(diǎn)兒水，再使勁把它一點(diǎn)一點(diǎn)和均勻。這時(shí)奶奶在一旁已經(jīng)把火腿腸切好了，輪到我切蔥了，我右手拿著刀，左手按著蔥，一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒地切蔥。我沒切幾段蔥，我的眼睛已經(jīng)被那味道熏得睜不開眼了，淚水直流。到這時(shí)，我才明白原來(lái)當(dāng)一個(gè)廚師這么難。接著，我用勺子一勺一勺地把面糊舀進(jìn)了平底鍋，然后我用勺子把它攤平。這時(shí)，我開始：飛機(jī)投“炸彈”了，我投的“炸彈”是什么，你們知道嗎？那就是火腿腸了?；鹜饶c放完，再接著我又開始拋撒綠色“化學(xué)武器”。綠色“化學(xué)武器”是什么呢？那就是蔥。緊接著，我還在上面撒了我最喜歡的黑芝麻。然后翻了一面又繼續(xù)烤。

　　因?yàn)榭雌饋?lái)太好吃了，還沒加蕃茄醬我禁不住就偷吃了一塊，直到爸爸提醒了我，才想起來(lái)要放蕃茄醬。蕃茄醬加好了，哈哈，居然有比薩餅的味道，我各拿了一塊給爺爺、奶奶、爸爸、媽媽吃。他們吃了都豎起大拇指連聲夸好，這讓我心里美滋滋的，我想不久的將來(lái)，我一定要做一位大廚師，做出世界上最大的蛋煎餅！