說起廚師，大家第一時間想到的就是在飯店中的廚師。戴高帽，掌大勺，制作菜肴的就是廚師。沒錯，這就是廚師。

　　廚師這門行業(yè)，現(xiàn)在相當(dāng)吃香。設(shè)想下，如果沒有廚師，那么人們都會吃不到美味佳肴，這是人們所不想看到的。所以我覺得我并沒有選錯行業(yè)。雖然當(dāng)初只是抱著學(xué)習(xí)的想法來學(xué)習(xí)這門行業(yè)，但是當(dāng)我真正了解到這門行業(yè)時，我覺得我喜歡上了這門行業(yè)。我覺得做個廚師是個引以自傲的行業(yè)。給人們帶來味覺的快樂，是件很快樂的事情。

　　廚師起源于農(nóng)業(yè)社會，到現(xiàn)在已經(jīng)有了上千年歷史了。當(dāng)然廚師的等級也分為好幾類，從飯店的行政總廚到飯店廚師長到飯店里面一位位切配，做菜的廚師，到小飯店里面一個個做菜的廚師。他們都是廚師，雖然所在的地方不同，但是相同的是制作菜肴，給人們帶來味覺上的享受。

　　雖然，我現(xiàn)在只是一個廚師，半吊子廚師。但是，我有一個夢，我想成為一個廚師，給人們帶來味覺享受的廚師。現(xiàn)在我們身在學(xué)校，學(xué)習(xí)著文化的同時也學(xué)習(xí)著一個作為廚師的基本功。從身著廚師服到烹制美味佳肴到脫下廚師服到穿普通衣服的這個過程是極其快樂的。這種快樂是別人所無法得到的快樂，來自內(nèi)心的快樂。穿廚師服做佳肴的時候，切菜的動作，烹調(diào)的動作，翻鍋的動作，都是極其復(fù)雜，但是當(dāng)我們真正融入到烹調(diào)的時候，都會變得極其簡單。

　　當(dāng)然我們學(xué)習(xí)的不僅僅是烹調(diào)美味，當(dāng)然還要學(xué)習(xí)雕刻。說起雕刻，大家一定會想到菜肴上面裝飾點綴的那些花卉圖案。還記得學(xué)校舉行的技能大會嗎，那些制作出來的菜肴旁邊所裝飾的雕刻花卉都是我們廚師所雕刻出來的。在享受美味的同時，也能看到精美的花卉，當(dāng)然是一件很好的事情。所以有的時候我覺得，廚師并不只是廚師，更是一位藝術(shù)家。不要看烹飪班都是男生，但是這些花都是我們雕刻出來的，在我們雕刻的時候，我們都是一位心靈手巧的能工巧匠。教我們雕刻課的老師是金苗老師，他也是一個男老師，但是他所雕刻出來的花卉是極其精美的。看著他雕刻，流暢的手法，嫻熟的技巧，最后雕刻出來的就是一個又一個相當(dāng)美麗的雕刻作品。

　　雖然，我現(xiàn)在只是廚師，但是我也有個夢，我想成為一個雕刻大師，在給人們制作美味的時候也能帶來視覺的享受。現(xiàn)在我已經(jīng)快高中畢業(yè)了，再過半個學(xué)期就要去實習(xí)了，我也非常期待。我曾經(jīng)去做過兼職，在兼職的時候我學(xué)到了一些學(xué)校不能學(xué)習(xí)到的技術(shù)。我覺得，在學(xué)校學(xué)習(xí)僅僅只是基礎(chǔ)，當(dāng)然不能說沒有用，沒有基礎(chǔ)怎么去實習(xí)呢。所以現(xiàn)在要在學(xué)校學(xué)好基本功，但是想要有所成就，只能去飯店實習(xí)，學(xué)習(xí)更多的技術(shù)，來充實自己。那些07屆06屆的學(xué)長們，都一個一個在外面實習(xí)了。我很羨慕他們，非常羨慕他們，因為他們在外面實習(xí)，雖然其中的辛苦不為人知，但是他們在外面所學(xué)到的技術(shù)對自己有很大的作用，不單單是技術(shù)上的作用，更大的是對自己人生的一種磨練。所以我很期待很期待，期待實習(xí)，當(dāng)然我也做好了受到磨練的準(zhǔn)備。父母也說過，想要學(xué)好更多的東西，就應(yīng)該在社會上去走走。這樣才能讓自己長見識，才能讓自己有更多的技術(shù)，才能一步一步向上走，直到頂端。

　　同樣，雖然現(xiàn)在我只是個廚師，但是我也有個夢，我想在社會上立足，做一個成功男士，做一個驕傲的人。

　　一個廚師，多個夢。他的夢很現(xiàn)實也很飄渺。所以，他會為了自己的夢想而努力，而奮斗。當(dāng)然所有人都一樣，都有夢。那么，為了實現(xiàn)自己的夢，讓我們加油吧！