寒假里，我做完了作業，正閑著沒事干，忽然，一個大膽的念頭從我的腦海中閃過：我今天要做一頓可口的飯菜！

　　我把這個“偉大”的想法告訴了媽媽，媽媽不但答應了，還說要教我做菜。我一邊聽媽媽講燒飯的過程，一邊小心翼翼、一絲不茍地操作著。“放米，倒米，淘水，放進電飯煲，然后插上插頭……”我自言自語，不敢有絲毫差錯。擺脫了米飯，接下來，我要炒蛋了，我從冰箱里拿來雞蛋，在碗沿上磕開，倒進碗里，用筷子將蛋白和蛋黃打均勻，在打蛋的同時，把油倒進鍋里熱一熱，蛋打均勻后放入鍋里，用鍋鏟不停地翻動蛋，放些鹽，撒點蔥花，OK，就這樣，蛋就炒好了，可是一品嘗，俺的媽呀，好咸啊！

　　把菜端到桌上，早恭候著我的老爸一見到我的“炒咸蛋”就在一旁冷嘲熱諷，我很不服氣：“老爸，人家才第一次學燒飯，你就不能同情一下嘛！”“好，那么我給你開開眼界吧！”

　　廚房里傳來了“噼里啪啦”的聲音，只見老爸用刀在砧板上閃動了幾下，土豆就被切好了，而且大小幾乎完全相同，我暗暗地佩服老爸不一般的刀工。然后，老爸把鍋放在煤氣灶上，等鍋熱了后再放油，又將毛豆和土豆放進鍋，翻炒了一會兒加了金針菇和豆腐，不一會兒，一盤香噴噴的土豆炒豆腐就“誕生”了。我吃了一口，味道真是人間美味！

　　想不到做飯也有那么多要求，因此，我得出一個結論：做飯——難！