親手包餛飩的滋味作文
俗話說得好:“自己動手,豐衣足食。”今天我要親自動手做一頓飯,做什么呢?對,就包餛飩吧。
爸爸聽說我要包餛飩,趕緊上市場買了餛飩皮和肉餡回來。爸爸很麻利地剁好了生姜、蔥沫,用調(diào)料拌好了肉餡。聞著香噴噴肉餡,我都快垂涎欲滴了。我拌拌嘴巴說:“趕快包吧,我都等不及了。”
我學著老媽的樣子,熟練地拿起一張皮,放在小手心。餛飩皮呈乳白色,比餃子皮薄多了,是一個梯形,摸起來很柔軟,精精的'。我用筷子挑起了少許肉餡放在皮中間,包餛飩不能像包餃子那樣放一大塊餡,這樣包出來就成餃子了。餛飩皮比較干不粘,我就用食指在碗里蘸點一點水,抹在皮的四周,然后一手托住皮,一手用大拇指和食指把對邊粘在一起,最后再把兩個角緊緊地圍在一起,一個小巧可愛的餛飩就包好了。
我越看越喜歡,越喜歡就包得越快,我的一雙小手麻利地挑餡、蘸水、粘皮、捏皮……這套動作是一氣呵成。把在一旁擺餛飩的老爸看的直樂呵,“哦喲!我丫丫頭一次包餛飩,包得是又快又好、還非常漂亮,真不能小覷哦!”不一會兒,箅子上整整齊齊地擺滿了白亮亮的餛飩,看得人直眼饞。
我吃著自己親手包的餛飩,感覺味道特別的香甜。
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