一個星期天的早上，我看到媽媽正在廚房做我最愛吃的煎雞蛋，我心想:每天早上媽媽都要早起給我做煎雞蛋，多辛苦呀!如果我學會了煎雞蛋，媽媽不就可以多休息一會了嗎?于是，我讓媽媽教我煎雞蛋，媽媽很爽快地答應了。

　　媽媽首先給我做了個示范，一邊做一邊說:“要先放一點油，等油熱了，但不要太熱，這樣雞蛋會煎糊的，再把雞蛋打破，放進去，再將鍋稍微搖一下，讓雞蛋不沾鍋，然后放一點鹽。等這一面變黃色的時候，再翻一下，煎另一面，等另一面也變成黃色的時候，就可以出鍋了。”

　　我一聽，嘿，真簡單!我不禁嚷了起來:“讓我來，讓我來!”可我剛剛將雞蛋打碎，雞蛋就沾了我一手都是的，我一看，打到鍋里的雞蛋也已經糊了，我慌忙拿起鏟子想把雞蛋翻一下，結果把雞蛋搞得又糊又爛，根本不成樣子。唉，第一次煎雞蛋以失敗告終。可我仍不灰心，心想一定要把煎雞蛋學會，于是我又拿起一個雞蛋，進行第二次煎雞蛋。這次，我吸取了上次的教訓，結果一看，做的已經很像個煎雞蛋了，我想:“有什么難的，已經大功告成了!”可我一嘗，咦?怎么不太對勁?這時，我才想起來忘放鹽了。第三次，我吸取了前兩次的.教訓，認真的做著媽媽教我的每一個步驟，終于煎好了，我讓媽媽嘗了嘗，她夸我做的煎雞蛋顏色漂亮，而且不咸也不淡。

　　現在，我有時間的時候，就會親手給爸爸媽媽做個煎雞蛋，客人來了，我也會小露一手，別人都夸我真棒。這就是我的拿手絕活——煎雞蛋。

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