早上，爸爸買菜回來(lái)，我看見(jiàn)菜籃里有一只烏賊。爸爸在洗烏賊的時(shí)候，我好奇地蹲在旁邊看，長(zhǎng)這么大，我還不知道怎樣洗烏賊呢。

　　爸爸先把烏賊放在清水里漂洗得一干二凈，剝?nèi)チ怂腔疑耐馄ぃ缓笥秩〕鲆粔K小船似的骨頭。爸爸說(shuō)，這叫烏賊骨，又叫“海瓢鞘”，起著支撐身體的作用。它的腹面有許多孔，孔內(nèi)藏著水和空氣。當(dāng)水多氣少時(shí)，烏賊便往下沉；反過(guò)來(lái)，當(dāng)氣多水少時(shí)，烏賊便向上游。接著，爸爸掏去了烏賊里面的內(nèi)臟，露出了潔白的肉。在掏出的內(nèi)臟里，我發(fā)現(xiàn)了一條小魚(yú)。我想：烏賊是怎樣吃小魚(yú)的呢？這內(nèi)臟里流出的跟墨水一樣的黑水又是怎么一回事呢？爸爸告訴我，烏賊頭上長(zhǎng)長(zhǎng)的觸須和手一樣，能夠卷起比它小的魚(yú)蝦吃下去。如果遇到比它大的動(dòng)物來(lái)襲擊它，它就放出“煙幕彈”，把大片海水染黑。那為什么烏賊能施放“煙幕彈”呢？爸爸又告訴我，因?yàn)樗捏w內(nèi)直腸末端長(zhǎng)有一個(gè)墨囊，里面存滿了墨汁，當(dāng)烏賊遇上強(qiáng)敵或者食物的時(shí)候，它就噴出一股股含有麻醉劑的墨汁來(lái)。墨汁在水中散成煙霧形狀，就像施放的“煙幕彈”，使敵害受驚迷惑。自己便乘機(jī)來(lái)捕食或者溜走了。

　　烏賊肉很好吃，營(yíng)養(yǎng)也豐富，吃烏賊讓我長(zhǎng)了不少知識(shí)。