浙江冬至風(fēng)俗

　　冬至不僅僅是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，更是我國二十四節(jié)氣之一，冬至在我國的歷史上，有著悠久的傳承，各地民間風(fēng)俗習(xí)慣也很多。下面和小編一起來看浙江冬至有什么風(fēng)俗，希望有所幫助！

　　做節(jié)

　　在浙江溫州地區(qū)的部分農(nóng)村，“冬節(jié)”這一天，家家戶戶都要擺酒席祭拜祖先。將豬頭、雞、鴨、鵝、魚等幾樣?xùn)|西用和盤盛著，向祖先祭拜，祭拜后一家人坐下吃，這叫作“做節(jié)”。

　　還天愿

　　有些人家在冬至這一天還舉行“還天愿”儀式。在年初所許下的一些心愿如果實(shí)現(xiàn)了，都必須在這一天還愿。所以溫州人評(píng)價(jià)一個(gè)人懶惰、干事情有精無彩時(shí)，會(huì)用“還愿”二字來諷刺，如“你這個(gè)人怎么干事情還愿恁，一點(diǎn)勁也沒有”。

　　這“還愿”也叫作“百家愿”，意思就是還愿時(shí)要端出“百家米”來還。百家米指的是用一百家的米來湊成，這樣才證明還了一百個(gè)心愿。但這“百家米”從哪湊呢？據(jù)說，冬至這一天，討飯的乞丐最吃開，因?yàn)橹挥兴麄兪种械拿卓僧?dāng)作“百家米”，所以一些人家都花高價(jià)將乞丐的米買來作祭拜還愿之用。

　　吃桂圓燒蛋

　　嘉興仍然傳承冬至吃“桂圓燒蛋”的習(xí)俗，老人們說因?yàn)橐荒曛卸烈雇碜铋L，不吃的'話會(huì)凍一晚上，半夜還會(huì)肚子餓。

　　杭州人喜歡在冬至這一天吃年糕來慶祝，每逢冬至，會(huì)制糕來祭祖。三餐都會(huì)做不同風(fēng)味的年糕。杭州人冬至吃年糕圖吉利，寓意年年長高。

　　冬至吃餛飩

　　紹興在冬至那天，除了人人都要弄碗餛飩吃吃。紹興人家中釀酒，一般都愛在冬至前下缸，稱為“冬釀酒”。

　　吃大頭菜烤年糕

　　寧波人一般不出門，冬至節(jié)一早有全家人吃大頭菜烤年糕的習(xí)俗。大頭菜香成了寧波冬至節(jié)風(fēng)味獨(dú)特的鄉(xiāng)間美食。在寧波的傳統(tǒng)習(xí)俗中，番薯湯果是冬至必吃的美食之一。

　　冬至圓

　　浙南地區(qū)（溫州、臺(tái)州和麗水）的人們過冬至節(jié)最有特色的是就是吃“冬至圓”了，這一天家家戶戶都要做“冬至圓”。“冬至圓”的主要原料是糯米粉，有甜、咸之分。甜的“冬至圓”有的地方叫“擂圓”、“硬擂圓”、“翻糙圓”。

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