俗話說“民以食為天”，人們自己炒出的家常菜是最香的。小編收集了我喜歡的美味作文，歡迎閱讀。

　　第一篇：我喜歡的美味

　　我喜歡的美味是“香煎牛排”。每次想起洛陽“好客來”西餐廳的牛排，都讓我止不住只咽口水。

　　今天是周末，我決定自己動手做一道美味——“香煎牛排”，在學本領的同時一嘗美味。

　　首先我到超市選回了一塊上好的牛肉里脊，再挑上些黑胡椒粉，西紅柿醬等材料，就匆匆回到家里。

　　在“高級顧問”媽媽的幫助下，我把牛肉切成薄片，用生抽，料酒以及粉芡調成醬汁兒，把牛肉片腌上二十分鐘后，就動真格開始了“香煎牛排”的制作。

　　媽媽告訴我，為了防止牛排粘在鍋底，要先拿姜片把燒熱的鍋底擦一擦，我馬上遵照執行。

　　一切就緒，我的“牛排”一片片下了鍋。只聽得“哧啦啦”一陣響，嗬，“香煎牛排”大功告成。

　　看呀，鋪著白菜葉子的盤子正中間，一片片香噴噴的牛排，周圍還有紅色的胡蘿卜花，綠色的青椒片等作陪襯，媽媽又幫我把做好的西紅柿醬均勻的鋪在牛排上面。真是色香味俱全的一頓美餐。

　　自己動手吃飯香，今天我可是真實的體會到了。勞動最快樂，讓我們多多動手，制作美味，享受生活吧。

　　第二篇：我喜歡的美味

　　俗話說“民以食為天”，人們自己炒出的家常菜是最香的。但在眾多琳瑯滿目的家常菜中，我最喜歡的就是醋溜土豆絲了，因為它又好吃又好做。下面我就介紹一下它的做法。

　　首先，土豆洗干凈后把皮削掉，用刀把它切成土豆片，土豆片越薄越好。接著，把土豆片一字排開，擺成樓梯形狀，左手輕輕扶住，右手拿刀，快速而且均勻地下刀切成土豆絲，如果切出的土豆絲又細又均勻，出鍋后的樣子才會更加誘人。最后，剝幾瓣蒜，切點姜，蒜切成片狀，姜切成細條狀，這樣菜會更出味些，再準備好佐料，就萬事俱備，準備下鍋了。

　　下鍋前，點著火，往鍋里放點油，等到油熱后，把事先準備好的姜、蒜先放進去，緊接著把切好的土豆絲全部倒入鍋中，加入適量的開水，用鏟子不停地翻炒。等到快熟時，把鹽、五香粉等佐料撒在土豆絲上，最后，根據個人喜好倒入適量的白醋，一盤熱氣騰騰的醋溜土豆絲就可以擺上桌了。

　　剛出鍋的醋溜土豆絲裝在盤中，井然有序、金黃油亮，令人垂涎欲滴。夾一根放在嘴里，一咬，嗯，真脆;一嚼，口感挺好;再細細品嘗，它又香又脆又酸，味道會讓你回味無窮。

　　這就是我最喜歡吃的醋溜土豆絲，家家戶戶都會去做它，雖然只是一道普通的家常菜，但我覺得，它的口感和味道一點都不比那些高檔名菜遜色。