【篇一】
西安是一個歷史悠久的文明古城。歷史上有十個朝代在這里建都，共達一千余年，是我國歷史上建都王朝最多，時間最長的一個古都。地上地下保存著大量的古代建筑和珍貴的歷史文物，著名的有：半坡博物館、豐鎬遺址、阿房宮遺址、秦始皇陵、大名宮遺址、大小雁塔、昭陵、乾陵、古城墻、鐘鼓樓、碑林、八路軍西安辦事處等。真是說不完，看不夠。就讓我?guī)憧纯达L(fēng)景優(yōu)美，景色秀麗的驪山華清池吧!
驪山樹木蒼郁，遠遠望去似一匹驪馬。山腳下，有風(fēng)光秀麗，景色宜人的華清池。池內(nèi)溫泉潺潺，碧波蕩漾。郁郁蔥蔥的樹林中點綴著許多造型優(yōu)美的亭臺樓閣，仿佛鑲嵌著晶瑩剔透、璀璨無比的寶石。驪山的半山腰有“捉蔣亭”，那是張學(xué)良和楊虎城將軍捉住蔣介石的地方，這就是歷史上有名的“西安事變”。
我出生在這樣一個擁有燦爛文化的古城里，我的`內(nèi)心感到無比幸福和自豪!
【篇二】
俗話說得好：“民以食為天。”中國的飲食文化是極為豐富的，各地都有獨特的美食。而在西安，羊肉泡饃就成了你必須品嘗的佳肴之一。
羊肉泡饃無論做法還是吃法都是很講究的。制作時先將優(yōu)質(zhì)羊肉洗好切成片，再加以各種佐料大火煮爛。這時，店家會給你一個大碗和兩個饃。
吃羊肉泡饃最主要的就是掰饃，越細越好，泡起來才更入味，通常黃豆打小就可以了。接著將滾燙的羊肉湯倒入碗中，同時配以蔥末、香菜、粉絲、鹽、味精和地道的陜西油潑辣子，一碗羊肉泡饃就完成了。
看著這碗羊肉泡饃，就像一件完美而又杰出的藝術(shù)品。紅紅的辣子油漂浮在湯上、灰蒙蒙的羊肉、翠綠的香菜和蔥末、晶瑩剔透的粉絲、雪白的饃，真令人賞心悅目?？粗粗曳路鹂吹窖蛉鉁兂闪舜蠛?，粉條就像層層波浪，饃塊的肉片就像星羅棋布的小島，而翠綠的蔥末就像點綴在小島上郁郁蔥蔥的樹木。
羊肉泡饃的香味也十分誘人。那濃郁的香味早就已經(jīng)隨著熱氣四處彌漫，它就像一只無形的手勾住了我的鼻子，令人垂涎三尺。
這時我也顧不上什么紳士風(fēng)度，狼吞虎咽地吃了起來。真是鮮、香、辣。羊肉的醇香，香菜和蔥末的清香，泡饃的柔軟筋道，油潑辣子的香辣，這就是羊肉泡饃的特色。再喝上一口羊肉湯，真是鮮美至極!如果再配以幾顆糖蒜，就更是享受了。湯鮮而不膻，羊肉肥而不膩，泡饃細膩柔軟充滿湯的鮮美和饃原有的香味，粉條爽滑可口，這就是我對羊肉泡饃的評價。一股腦吃完這些，全身發(fā)熱，頭上也冒汗了，總之就一個字：“爽!”
羊肉泡饃不僅色香味形俱全，歷史也很悠久，也許是因為它是古城西安的名吃吧。羊肉泡饃早在周朝就有了，那時叫做羊羹。關(guān)于它還有一個有趣的傳說。相傳，宋太祖趙匡胤未得志時生活貧困，流落長安街頭。一天，他身上只剩下兩塊干饃，十分干硬無法下咽。一位好心的羊肉鋪店主看他可憐就給了他一碗滾燙的羊肉湯。趙匡胤將干饃掰碎吃了起來，吃得渾身發(fā)熱，饑寒全消，后來他當上了皇帝，這一美食就出了名。
羊肉泡饃如今已享有盛名，它深受北方各族人民喜愛，許多國際友人也爭先品嘗，一飽口福。羊肉泡饃已經(jīng)成為陜西小吃的“代表”。
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