廈門的美食作文400字

　　來到廈門，不但可以看到大海，而且廈門小吃聞名中外，小編收集了關于廈門的美食作文，歡迎閱讀。
 

　　第一篇：廈門的美食

　　廈門是鑲嵌在東海之濱的一顆明珠，這里景色秀麗，物產豐富，富有特色的美食在這里形成一道靚麗的風景線。在廈門，最繁華的小吃街要數中山步行街了。

　　夜幕下的中山街燈火輝煌，人頭攢動。街道兩旁經營小吃的店鋪一家挨著一家，霓虹招牌燈光閃爍，仿佛像一顆顆鑲嵌在海濱的小夜明珠。很多小吃店鋪門前，排放著各式各樣的鮮活海鮮，張牙舞爪的魷魚、色彩艷麗的花蛤、悠哉游哉的海鰻。。。。讓人看的眼花繚亂，目不暇接!

　　嗅著一股濃香，我們來到一家“黃則和花生湯”店面前，“黃則和花生湯”可是廈門的百年老字號!派了好久的隊，我們終于買到了兩碗花生湯，舀起一勺放入口中，濃郁的香味撲鼻而來，沁人心脾，像一叢綻放的夜來香，韻味十足。品上一口，心曠神怡!

　　“黃則和花生湯”店面不遠的地方，是一家名叫“林記鯊魚丸”的食鋪，這“林記鯊魚丸”早在清朝康熙年間就已經名揚閩南大地，成為皇宮貴族們的御膳美食了。今天有機會，如何也要來上一碗，魚丸湯剛端上來，我就迫不及待的往嘴里送，真好吃!小巧的魚丸白嫩光滑，筋道可口，雪白的魚丸上撒滿碧綠的蔥花，像一顆顆碩大的珍珠沐浴在碧水的環抱里。

　　離開中山街的時候，已是凌晨時分，中山步行街上依舊車水馬龍，熱鬧非凡。啊廈門真繁華!

　　第二篇：廈門的美食

　　來到旅游勝地廈門，第一件事便是品嘗美食。

　　廈門是一座四面環海的城市，不遠處還是著名島嶼——鼓浪嶼，因而廈門當然是以海鮮遠近聞名。

　　奇形怪狀的海鮮，在大師手下便可以有一番華麗轉身，改頭換面，變成另一番新摸樣。

　　在這些繽紛多彩的“海美味”中，最令我難忘的是廈門海蠣煎。

　　廈門海蠣煎做法雖然簡單，但它的“色、香、味”絕對一流。

　　做海蠣煎的是一位老年婦女，她的手藝精湛，手法嫻熟。

　　她快速地在熱騰騰的油鍋中倒入一些面糊——由面粉加入雞蛋和水而成，等到面糊有了些海蠣煎的`“雛形”，再輕輕放入新鮮的海蠣。不過五分鐘，一個香噴噴的海蠣煎就出鍋了。主人會將海蠣煎小心翼翼地包裹在一個塑料袋，使游客能夠一邊欣賞風景一邊品嘗美食。

　　海蠣煎的色相極好。顆粒飽滿的海蠣鑲嵌在金燦燦的面餅上，像廈門這座城市一樣熱情活潑。這樣的色相就足以令人垂涎三尺。

　　海蠣煎的香可是遠近聞名的。那海鮮的鮮香，摻和著雞蛋的蛋香，飄散在溫熱的夏風中。那縷縷香氣吸入了游客的鼻孔里，所以有不少人都會這里探頭探腦，買一個海蠣煎帶著吃，真可謂“十里飄香”啊!

　　海蠣煎的“味”更是令人難忘，海蠣煎皮酥肉嫩，咬一口，幾滴海鮮的肉汁融于口中，給人一種飄飄欲仙的感覺。

　　廈門的海蠣煎融入了當地的城市風情，使得它成為一代贊不絕口的美食。

　　第三篇：廈門的美食

　　來到廈門，不但可以看到大海，而且廈門小吃聞名中外，可謂是色香味俱全，讓人一飽眼福，大飽口福!

　　人們磨肩接踵，舉袂成云，揮汗如雨，各種小吃攤前被人流圍得水泄不通。在小吃街上，紅殼大海蟹新鮮出爐，香味撲鼻而來，那香味仿佛一只魔爪，引誘著我們的食欲，讓人非要嘗嘗不可。海蟹足足有菜碟子那么大，打開蟹殼吃海蟹肉，就算是沒加一丁點兒作料，也是我們當地海鮮比不上的。蟹肉非常軟，還有些鮮味的汁，吃起來很嫩，就像吃白豆腐一樣，蟹腿很長，我如同一只貪吃的小老鼠，使勁咬開蟹殼，吸著“白豆腐”。

　　橙汁好像在向我們招手，我們買了幾杯，這些橙汁是純天然的，不加水，不加糖，現榨的，四個橙子才能榨成一杯，酸酸甜甜，果真味美。

　　挺著滿肚子橙汁，我又嘗了餡餅，它是鼓浪嶼很有名氣的小吃，口味有很多，有水果餅、香芋餅、蛋黃餅、綠豆餅……分為甜、咸、葷、素四種。餡餅是一層一層的，薄如紙，又叫千層酥。

　　肚子已經飽了，可媽媽還在嘀咕：“還是慢慢吃，多吃點，回長沙就沒有這些小吃了。”于是，我們又買了一盒麻糍，麻糍是傳統美食，已有八十多年歷史，它是用熟糯米粉為皮，內包貢糖、外粘芝麻制成。麻糍制作很細致，吃在嘴中不膩，很香甜。

　　廈門小吃還有咸甜交加的黃金肉松、清香爽口的椰子餅，讓人吃得滿口流油的鮮肉粽，令人垂涎欲滴的魚丸，還有風味獨特的五香蒜茸花生……

　　夕陽西下時，我坐在海邊，吹著微熏的海風，聽著海浪撲打礁石聲，嘴里咀嚼著生蠔肉，身邊是一大袋各種廈門小吃。在廈門，吃吃吃，除了吃還是吃!你的嘴巴可以永不停止，但是肚子卻裝不下了。

　　第四篇：廈門的美食

　　來到廈門這個美麗的城市，你最想吃的肯定是魚丸了!這兒的魚丸分為兩類，鯊魚丸和章魚丸。當我聽到這個丸子是鯊魚丸時，我大吃一驚!怎么可能是鯊魚肉做的丸子，鯊魚不是不可以吃的嗎?媽媽對我說，只是希望我們盡量不吃魚翅，并沒有說不能吃魚肉。于是我便吃了一個，哇，味道真不錯哦!章魚丸味道也非常不錯。廚師們把章魚磨成一個個圓圓的丸子，然后炸或是做湯，那味道實在是太好了!

　　海蠣煎我每天不吃一個就感覺渾身不舒服!海蠣煎是用新鮮的海蠣肉裹上地瓜粉，然后在鍋里煎。快熟的時候再加入兩個雞蛋，美味的海蠣煎就可以出鍋了!

　　沙茶面是這里最具有代表性的小吃。它和別的面不一樣的是，它可以自己選擇配料。在煮好的面里加上豬肝、大腸和豆腐，再加上辣椒、沙茶湯汁和青菜，一碗美味的沙茶面就做好了。

　　廈門的美食數不勝數，等著你去品嘗!

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